A dukani étrend körutazási szakasza
A dukani étrend körutazási szakasza: a második szakasz
* A dukan étrend második lépése: a körutazási szakasz.

v A körutazás fázisának elve az, hogy a tiszta fehérjék fázisai váltakoznak a fehérjék és a zöldségek fázisával amíg el nem éri a kívánt súlyt (maximum egy kilogramm hetente).
v Mik azok engedélyezett zöldségek a dukani étrend második szakaszában ?
Saláták minden formájában, paradicsom, retek, padlizsán, uborka, cukkini, zeller, káposzta, gomba, endívia, zöldbab, spenót, póréhagyma, paprika ...
v Mik azok tiltott zöldségek a dukani étrend második szakaszában ?
A tiltott zöldségek szénhidrátokban és/vagy lipidekben gazdagok, például keményítő (burgonya, rizs), hüvelyesek (borsó, lencse stb.), Avokádó, articsóka stb.
v A zöldségfélék fogyaszthatók nyersen vagy főzve. Az engedélyezett ételeket szintén zsír nélkül kell főzni. A salátákat zsírmentes szószokkal is tálalhatjuk.