A dúsított zabkása

A 6. hónaptól az anyatej már nem elegendő, ezért más ételekkel kell kiegészíteni. Ez az elállási időszak kezdete. Ezután szükségessé válik az új élelmiszerek fokozatos bevezetése az energiaigény (a gyermek egyre aktívabb), a fehérje (a gyermek gyorsan növekszik) és a gyermek számára védő élelmiszerek iránti igény kielégítésére.

Ebben az időszakban a babának speciális táplálékra van szüksége, amely elegendő energiát, fehérjét és egyéb tápláló anyagokat, például vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket biztosít számára.

A Távol-Északon a kiegészítő élelmiszerek lényegében helyi gabonalisztből (köles, kukorica) készült zabkása erősen vízben hígítva és dúsítás nélkül. Ezen energiaszegény kása fogyasztása nem fedezi a gyermekek szükségleteit, és gyakran alultápláltsághoz vezet.
Így a hagyományos elválasztási zabkását a rendelkezésre álló helyi termékekkel kell gazdagítani, hogy megfeleljenek a gyermek igényeinek.

Az anyatej kiegészítéseként, és nem helyettesítőként kell őket megfelelően használni.