A; egészséges vastagság; egy mítosz
Hogy az a néhány font több a mérlegen egészséges-e vagy sem, arról az utóbbi években heves viták folynak. Egy új tanulmányban a svéd kutatók most bizonyítékokkal szolgálnak arról, hogy az „egészséges elhízás” mítosz.
A túlsúly és az elhízás világszerte eléri a járvány mértékét. Körülbelül 600 millió embert tartanak ma túl kövérnek. Az 1940-es évek óta gyanítják, hogy a túl sok testzsír megbetegedhet. Állítólag növeli a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke és a cukorbetegség kockázatát. Az 1970-es és 1980-as években azonban az első kétségek felmerültek ebben a tézisben: Mennyire felelős az elhízás ezekért a betegségekért? Az elmúlt két évtizedben néhány tanulmány kimutatta, hogy néhány kövér embernek még viszonylag egészséges az anyagcseréje, és nincsenek szív- és érrendszeri problémái.
A testtömeg-index (BMI) szigorú mérésének kritikája egyre hangosabbá vált: A testzsír nem minden típusa egyformán egészségtelen, nem minden kövér embert fenyeget egyformán a veszély - igen, a túlsúlyos emberek akár tovább is élhetnek, mint a normál testsúlyú emberek. Súlyuk miatt gyakrabban fordulnak orvoshoz, ami azt jelenti, hogy a betegségeket korán észlelik, és a nagyobb zsírlerakódások ellenállóbbá teszik őket súlyos betegség (például rák) esetén. Ezenkívül a túlsúlyos emberek körülbelül 30 százalékának magas az inzulinérzékenysége a megnövekedett testzsírszázalék ellenére, amelyet korábban az egészséges anyagcsere jelzésének tekintettek. Egy új tanulmány ezt most megszünteti.
Döntő tényező: maga a túlsúly
Mikael Ryden, a tanulmány szerzője szerint: "Az inzulinérzékeny túlsúlyos emberek valószínűleg nem olyan metabolikusan egészségesek, mint azt korábban feltételezték."
Ryden és kollégái, a stockholmi Karolinska Institutet, megvizsgálták a fehér zsírszövet mintáit az inzulin válaszuk szempontjából. 15 normál testsúlyú és 50 elhízott ember hasi zsírjából vették őket. Szinte azonos genetikai mintákat találtak mind az inzulinérzékeny, mind az inzulinrezisztens elhízott egyének mintáiban. Mindkettő azonban nagyon egyértelműen eltért a normál súlyúaktól.
Ez azt jelenti, hogy a túlsúlyos emberek fehér zsírszövete önmagában másképp reagál az inzulinra. Ez „egészségtelen”, mert a rendellenes megnyilvánulások felelősek lehetnek a sejtekben fellépő különböző rendellenességekért, ennek eredményeként az anyagcserezavarokért és a szív- és érrendszeri betegségekért.
A kutatók következtetése: az elhízás által megváltoztatott inzulinra adott genetikai válasz meghatározóbb, mint más kockázati tényezők (például a magas vérnyomás, a megnövekedett pulzus vagy a csípő-derék arány). "Az elhízás a mozgatórugó. Mindent meg kell tennünk annak elkerülése érdekében" - mondta Ryden.