A fehér d összes előnye; Toutvert tojás
Tojásfehérje: miért jó neked ?
A tojásfehérje a tojássárgája védelmére szolgál: az albumin, más szavakkal fehérje vízben oldódik. Zsír- és kalóriatartalmú fehérjeforrás.
A tojás, a fehérjetartalom táplálkozási mércéje
Amikor azt mondjuk, hogy egy étel gazdag fehérje, mégis szükséges, hogy ezek érdekesek legyenek a szervezet számára: a tartalmuk szerint esszenciális aminosavak és felhasználási együtthatójuk szövetek fejlesztésére. Amit hívunk " biológiai érték ". Az állati eredetű fehérjéket a test sokkal jobban asszimilálja, hasonlóságuk miatt.
A tojásfehérje gazdag fehérjékből áll esszenciális aminosavak nélkülözhetetlen az emberi test számára, egészen más élelmiszerek referenciaként szolgál: olyan skálán, ahol 100 egyenértékű az optimális felhasználással:
- a tojás biológiai értéke 93,7
- a tejé 84,5
- hogy a halak 76
- a marhahúsé 74,3,
- a búza és a rizs 64.
Nyers tojásfehérje, veszélyes az egészségre
A tojásfehérje (tojásalbumint) mindig főzve fogyasztják, a sárgáját (sárgáját), lehetőleg nyersen: ez az aranyszabály a tojás jól fogyasztásához. A nyers tojásfehérje veszélyes lehet az egészségére: az albumin emészthetetlen, ami aztán megakadályozza a fehérje asszimilációt.
Hitt, az tojásfehérje is ki van téve a lehetséges kockázatnak szalmonellózis. Főtt, kiváló az egészségére. Választhat keményen főtt, rántott, borjú, lágy tojás között. És a tojások a hóban.
A tojásfehérje egészségügyi előnyei
Koleszterin: tévhit
A a tojásfehérje zsírmentes: egyáltalán nem tartalmaz zsírt. Tojásfehérjével nincs koleszterin kockázat.
Nincs zsír, nincs kalória
Nem tartalmaz nincs szénhidrát nem több. És nagyon kevés kalória: a tojás alacsony kalóriatartalmú (80) kalóriájának nagy részét a sárgája (60) tartalmazza, a fehér csak 20.
Ezenkívül a tojás egy nagyon jóllakó. A főtt tojásfehérje a maga részéről kiváló étvágycsökkentő, nem káros az egészségre.
Tojásfehérje, a szépség oldalán is
Undereye táskák ? Sokkal takarékosabb, mint egy krém a kereskedelemben, alkalmazzon egy kicsit tojásfehérje, megpaskol egy kicsit, hogy behatoljon. És itt van.
Használja a tojásfehérjét is maszk neked tisztítsa meg az arcot: tíz percbe telik. Tegyen tojásfehérjét az arcára, várja meg és öblítse le.