A fehérjék eloszlása a nap folyamán fontos az izomtömeg számára a Psychomedia számára
A szokásos gabonafélékből és/vagy szénhidrátokból (kenyérből) készített reggeli, a szendvicsből vagy salátából álló déli étkezés, valamint az esti étkezés túl nagy adag hús és fehérje nem nyújt jó "környezetet. Anyagcsere" a karbantartáshoz az izomtömeg és az erő, magyarázza Doug Paddon-Jones, a texasi University of Galveston és munkatársai.
Megmérték az izomfehérje-szintézis arányát egészséges embereknél, akik két hasonló étrendet fogyasztottak, de a fehérje-eloszlásban különbözött a nap folyamán: az egyik étrend minden étkezéskor 30 g fehérjét tartalmazott, a másik pedig 10 g reggel, 15 g délben és 65 g este. Ez a 90 g összérték az egészséges amerikai felnőttek átlagos fogyasztása.
Az izomfehérje szintézisét 24 órán keresztül határozták meg vérminták és izombiopszia alkalmazásával.