A fehérjék metabolizmusa, qu; Mi az; a cukorbetegség; Táplálás

Mint minden biológiai molekula, a fehérjék is korlátozott élettartam. Leromlani és kicserélni kell, mielőtt romlanak. A pótolt fehérje mennyisége naponta körülbelül 100 gramm.

Ha a bevitt fehérje mennyisége meghaladja az anabolikus szükségletünket, akkor a felesleges aminosavakat használják fel a termeléshez energia vagy átalakításra kerül lipidek.

  • Ha a bevitt fehérje mennyisége meghaladja az anabolikus szükségletünket, akkor a felesleges aminosavakat használják fel a termeléshez energia vagy átalakításra kerül lipidek.
  • Mielőtt energiát nyújthatnának, az aminosavaknak el kell veszíteniük az amincsoportot (NH2).
  • Miután az aminosavat elválasztották amincsoportjától, vagy átalakul pironsav akár szubsztrátumában Krebs ciklus .
  • A májban az amincsoport ammónia (NH3) formájában eliminálódik. Az ammónia molekulák szén-dioxidhoz (CO2) kötődve képződnek karbamid és a víz. A karbamid felszabadul a vérbe, és abban az esetben eliminálódik vizelet.

cukorbetegség

Mi a fehérje anyagcsere ?