A fehérjék mítosza
Már egy ideje elkezdtem vitákat olvasni a témában, és véleményt akartam szerezni a kérdésről. mítosz-e eladni nekünk prot tégelyeket, hogy annyi protot kell fogyasztanunk?
Írtam egy bejegyzést erről a témáról, amelyet később megtalálhat, mivel nyilvánvalóan nem tudok linket tenni az elején.
Szép lesz, ha elmondod a véleményed
Az embernek nem kell fehérjét fogyasztania a fehérje metabolizmusához. A bizonyíték az, hogy sok olyan sportbajnok, akinek fehérjeszükséglete meghaladja a normálist, vegetáriánus és nagyon jól teljesít. Idézzünk például Surya Bonaly-t, Murray Rose-t, Ruth Heidrich-et. Izmos sziluettjükben semmi sem árulja el a legkisebb "hiányosságot". Carl Lewis bajnok szintén vegetáriánus, mégis "izomhegy" ...
Igazság szerint az emésztőrendszerünk metabolizálódik arra, amire szükségünk van. A hamis dietetikusok azt akarják, hogy azt higgyük, hogy az ideális étrendnek valamilyen előre megemésztett zabkásának kell lennie, az egyes vitaminok mintájával (sok feldolgozott élelmiszer büszkén jeleníti meg a bennük található vitaminok listáját, mintha ez viszonyítási alap lenne.). Valójában az egészséges, változatos és kiegyensúlyozott étrendnek egyszerűen abból a három fajból kell állnia, amelyet a természet bőségesen biztosít nekünk: gyümölcsökből, zöldségekből és gabonafélékből.
Igen, de ezeket a megjegyzéseket és tényeket a vegetáriánus egyesületek erősen közvetítik. Az ellenpéldát pedig nem számoljuk. Testünknek minőségi fehérjékre van szüksége: tojásfehérjére, tejre, halra és fehér húsra. (lásd a cikket a top 10 ételről). Azonban nem gondolom, hogy hatalmas fehérjepótlásra lenne szükségünk, amint azt a marabout eladók ajánlják.!
Két tanulmány vitatja a sportkiegészítők eladók általi régóta fennálló érvet, amely fehérjetartalmú étrend-kiegészítők, amelyeket általában por formájában értékesítenek, a tesztoszteron fokozásával rezonáló nevek, például a Muscle Max 500 vagy a Mega Monster Mass. Az ilyen kiegészítők a legkelendőbbek. Egyre több kutatás azonban azt mutatja, hogy csak akkor szükséges fehérje-kiegészítés, ha Ön profi sportoló, intenzív edzésen esik át, vagy esetleg éhezés vagy tuberkulózis miatt kritikusan beteg. És még ezekben az esetekben is szükség lenne az esetre - eseti alapon.