A fekete fokhagyma sok erénye az egészség érdekében

A különösen magas várható élettartamáról híres japánok sokat fogyasztanak belőle.

Fokhagyma, már tudjuk, szeretjük (magunkért beszélünk, tudjuk, hogy a témáról megoszlanak a vélemények). Ezzel szemben a fekete fokhagyma sokkal kevésbé ismert, és mégis hihetetlen egészségügyi előnyökkel jár - jelentik a weboldalak. ConsoGlobe és Alternatív egészség. És ha nem tetszik a fehér fokhagyma íze és illata, akkor a fekete fokhagyma az Ön számára lehet, mert nagyon különbözik: aromája a balzsamecetre emlékeztet.

Fekete színét annak fermentációval történő oxidációjának köszönheti, amely abból áll, hogy a friss fokhagyma fejét zárt tartályban, 80 ° C-on, nedves légkörben helyezik el 30–45 napig. Ezt a folyamatot széles körben alkalmazzák Ázsiában és különösen Japánban.,

---