A fekete retek, mint gyógynövény - NetDoktor
Martina Feichter egy szabadon választható tantárgyi gyógyszertárban tanult biológiát Innsbruckban, és elmerült a gyógynövények világában is. Innen már nem volt messze más orvosi témák, amelyek ma is magával ragadják. Újságíróként tanult a hamburgi Axel Springer Akadémián, és 2007 óta dolgozik a NetDoktornál - először szerkesztőként, majd 2012-től szabadúszó íróként.
Csípős összetevőivel a fekete retek nemcsak népszerű növény, hanem gyógynövény is: a csípős ízért felelős mustárolaj-glikozidok emésztő és csíra gátló hatásúak. Itt megtudhatja, hogy ezek a gyógyító erők milyen betegségek esetén hasznosak, és hogyan kell helyesen használni a fekete retket!
Milyen gyógyító erő van a fekete retekben?
A fekete retek "gyökerét" mind a konyhában, mind az orvostudományban használják. Szigorúan véve ez egy földalatti hajtás (rizóma), amely lehet kerek gömb alakú, ovális vagy hosszúkás hegyes.
A rengeteg kálium és kalcium, valamint néhány vitamin (például B-vitamin és C-vitamin) mellett ez a „retekgyökér” mindenekelőtt mustárolajokat (vagy mustárolaj-glikozidokat) tartalmaz. Ezek adják a fekete reteknek kissé csípős ízét és gyógyhatásait.
A fekete retek csíragátló (antimikrobiális) hatású, serkenti az epe áramlását és elősegíti az emésztést (például a zsíroknál). A gyógynövényről azt is mondják, hogy köptető hatású.
A fekete retek emésztési panaszok és a felső légúti hurutok alkalmazása tudományosan elismert. A népi orvoslás a gyógynövényt is használja, például köhögés ellen (például szamárköhögés vagy köhögés a bronchitis összefüggésében).
Hogyan használják a fekete retket?
A fekete retek házi gyógymódként
Retek leve
Gyógyászati célokra a fekete retket főleg gyümölcsléként használják. Frissre Retek leve Hámozza meg, aprítsa fel vagy reszelje le a fekete retket és nyomja össze (pl. Ruhával).
Egy közepes méretű retekből körülbelül 250 ml préselt gyümölcslé lesz.
Hűtsük néhány órán át a retek levét (lehetőleg hűtőszekrényben). Ennek eredményeként elveszíti eredetileg csípős ízét. Vegyen egy evőkanál ebből a friss retekből készült gyümölcslevet naponta többször. Használat előtt hozzáadhat egy kis cukrot vagy - még jobb - lenmagból készült nyálkát.
A napi adag körülbelül 100–150 ml reteklé. Egyes szakértők csak napi 50-100 ml-t javasolnak. Mindenesetre fontos: A reteklé csak akkor fejleszti hatását, ha hosszú ideig, több héten át szedik.
Ezt azonban nem szabad folyamatosan megtenni: Tartson két-három napos szünetet négy-öt nap után - a fekete retek nyálkahártyára gyakorolt irritáló hatása miatt.
Az első használat előtt beszélje meg orvosával vagy gyógyszerészével a retek lé adagolását és időtartamát.
Retek édesem
Régi otthoni gyógymód köhögés, hörghurut és torlódás esetén ez Retek édesem: Vegyünk egy (gömb alakú) retket, vágjunk le egy "fedelet" és ürítsük ki egy kis késsel és kanállal. Ezután töltsön be jó minőségű mézet, tegye vissza a "fedelet", és hagyja néhány órán át meredeken (hűtőben). Ezután a reteklével dúsított mézet öntsük egy tiszta lekváredénybe.
Az idősebb gyermekek és felnőttek naponta négyszer két-három teáskanál retekmézet vehetnek be - közvetlenül vagy egy teában. Ez utóbbi azonban nem lehet túl forró, mert különben túl sok értékes összetevő pusztulna el.
Az egy évesnél fiatalabb csecsemők nem fogyaszthatnak mézet. Tartalmazhat számukra veszélyes bakteriális toxinokat.
Kész készítmények fekete retekkel
Készpréselt fekete retek növénylé van gyógyszertárakban, egészséges élelmiszerboltokban vagy jól felszerelt drogériákban.
Gyógynövények - melyik tea mikor segít?
Lisa Vogel tanszéki újságírást tanult, az orvostudomány és a biológiai tudományok középpontjában az Ansbachi Egyetemen, és újságírói képességeit elmélyítette a multimédiás információk és kommunikáció mesterképzésén. Ezt követte a NetDoktor szerkesztőségében folytatott szakmai gyakorlat. 2020 szeptemberétől a NetDoktor szabadúszó újságíróként ír.