A fekete ribizli és egészségügyi előnyei
Háromféle ribizli létezik: fehér, vörös és fekete, és mindegyik figyelemre méltó táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik. kiváló C-vitamin forrás, amelyet az antocianinoknak köszönhetően stabil állapotban tartanak fenn, és biológiailag aktívak: a feketeribizli körülbelül 160 - 400 mg/100 g, a fehér és a vörös pedig 20 - 60 mg.
> A ribizli készítmények még feldolgozás után is szinte teljes mennyiségű friss gyümölcsből származó C-vitamint tartalmaznak. De nemcsak a C-vitamin esetében el kell fogyasztania őket, hanem azért is, mert vannak A-provitamin, B-komplex vitaminok, P-vitamin, PP-vitamin, antocianinok, tanninok, ásványi sók, cellulóz, almasav, citromsav és borkősav, cukrok és sok víz (kb. 80%).
Igazi kincs a test számára, és ha figyelembe vesszük az alacsony kalóriabevitelt is - a gramm mindössze 50 százaléka, akkor még jobban értékelni fogja őket.
A ribizli fogyasztás 10 fő előnye
> 1. újjáélesztik, a vitaminokban és az ásványi sókban gazdag összetétel miatt a ribizli kúra eltávolítja az arc fáradtságát és helyreállítja az energiát a test összes struktúrájában.
2. Megszabadulni a stressztől. Ebben az értelemben a gyümölcsök és a levelek egyaránt jók. A kutatók azt találták, hogy a feketeribizli levelek infúziója fokozza az adrenalint termelő mirigyek szekrécióját, ezáltal jó közérzetet vált ki.
3. Éles memória. A tudósok azt állítják, hogy a ribizli magolaja két figyelemre méltó vegyületével: az alfa-linolénsavval és a sztearidonsavval enyhíti a koncentráció és az emlékezet problémáit, amelyek elengedhetetlenek az idegsejtek fejlődéséhez és megfelelő működéséhez.
> 4. Javítsa a látásélességet. A magas antocianin tartalom, fitokemikáliák, amelyek megvédik a szemet az öregedési folyamatoktól, segítenek fenntartani a szövetek ezen a szinten rugalmasságát, javítják az éjszakai látást. Ezek a gyümölcsök segítenek a vércukorszint normális szinten tartásában is, megelőzve a cukorbetegséget, amely betegség súlyos szemproblémákat okoz.
5. ideálisak a gyomor atóniájában, mivel étkezés előtt tálalva tonizáló funkcióval rendelkeznek, étkezés után fogyasztva pedig gyomorhatásúak, vagyis elősegítik a gyomor emésztését.
6. Összehúzó, ezek a gyümölcsök ugyanúgy hasznosak hasmenés és vérhas esetén.
7. Gyulladáscsökkentő erényeinek köszönhetően csökkentse a légzőszervi és bélfertőzések iránti érzékenységet.
8. Eltávolítja a torokfájást. Ehhez granulomatózus garatgyulladás esetén a feketeribizli bőrét keves meleg vízzel keverve, gyulladásos mandulák esetén pedig napi többször gorbírozzuk ribizlével, lehetőleg feketével.
9. Poduc diurézis, sok húgysav eliminációval, ami nagyon hasznos köszvény, húgykövek, reumatikus vagy akár szív- és vesebetegségek esetén, vagy minden olyan esetben, amikor túl sok toxin halmozódott fel a szervezetben.
10. Megkönnyíti a menopauzára való átmenetet, szabályozva a jelenségre jellemző összes rendellenességet.