Az ebéd elengedhetetlen étel az egyensúlya érdekében - a La Table des Enfants
Reggel után, milyen öröm leülni enni! Átlagosan 5 vagy akár 6 óra telt el reggelije óta, amely során tanult, dolgozott vagy játszott.
Éhes vagy, hogy jelezd, hogy a testednek energiára van szüksége !
Fedezze fel a kiegyensúlyozott ebéd kulcsait, hogy egész délután jó formában legyen !
A ebéd lehetővé teszi az akkumulátorok újratöltését, hogy visszaálljon a formája, és a lehető legjobban kihasználhassa a délutánra tervezett összes tevékenységet.
Ez egy olyan alkalom, amikor pihenhet, megoszthatja jó napjait családjával vagy barátaival, ha a menzán eszik.
A nevetés, a megbeszélések, a megosztás teszi ezt az étkezést mind a gyermekek, mind a felnőttek által megbecsült pillanatra.
Mit egyél az ebédedhez ?
Az ebéd a legfontosabb étkezés: a napi 4 étkezés közül éppen ez járul hozzá leginkább a napi energia bevitelhez. valamint a jó táplálkozási egyensúlyt elősegítő ételek sokféleségéhez.
Az ebéd általában a következőkből áll:
1 - nyers gyümölcs vagy zöldség formájában. Ez a nyersség megtalálható az étkezés kezdetén vagy az étkezés végén desszertként.
Ha nyers gyümölcsöt vagy zöldséget fogyaszt, akkor a legtöbb hasznot hoz vitaminjaiból. Valójában számos vitamin, például a "híres C-vitamin" vagy a B9-vitamin (más néven folsav vagy folát néven ismert) nem szereti a vizet, sem a meleget, sem a környezeti levegőt (a jelenlévő oxigén miatt!). Így a zöldség főzése elpusztíthatja a C-vitamin felét. !
2 - Egy adag hús, hal vagy tojás. Ezek az ételek fontosak a jó növekedéshez (csontok, izmok és egyéb szervek), valamint a test fenntartásához.
Az adag mérete korától függően változik: ha 10 éves vagy, többet fogsz enni, mint az 5 éves nővéred.
3 - Főtt zöldségfélék vagy főtt keményítő. A húst vagy halat gyakran zöldség vagy keményítő vagy főtt hüvelyesek kísérik.
A cél az, hogy a nap folyamán elfogyasszon egy adag zöld zöldséget (kihasználva előnyeiket: rost, vitamin, ásványi anyag) és egy részét keményítőt.
Ha keményítőtartalmú ételeket fogyaszt ebédre, élvezze a zöldségeket este és fordítva.