A fekete tea elősegíti az egészséges bélmikrobiómát is; Egészségügyi város Berlin
A fekete tea elősegíti az egészséges bélflórát is, és így segíti a fogyást
Amerikai kutatók most bebizonyították, hogy a fekete teának egészségügyi előnyei is vannak. Egereken végzett vizsgálat során kimutatták, hogy a fekete tea megváltoztatja a máj energia-anyagcseréjét a bélflóra megváltoztatásával.
Korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy a zöld teában található másodlagos növényi anyagok, az úgynevezett polifenolok megváltoztatják a máj energia-anyagcseréjét. Elősegítik bizonyos bélbaktériumok szaporodását és rövid láncú zsírsavak képződését. Úgy vélték azonban, hogy a fekete tea polifenoljai túl nagyok ahhoz, hogy felszívódjanak a vékonybélben.
A zöld tea összetevőit felszívja a szervezet
"A zöld tea polifenolokról tudni lehetett, hogy hatékonyabbak és több egészségügyi előnyt jelentenek, mint a fekete tea polifenolok, mert a zöld tea összetevői felszívódnak a vérbe és a szövetekbe" - mondta Susanne Henning, a tanulmány szerzője, az UCLA Emberi Táplálkozási Központjának professzora.
A vizsgálat során négy egércsoportnak különféle étrendet adtak, amelyek közül kettőt zöld teával vagy fekete tea kivonattal egészítettek ki: vagy alacsony zsírtartalmú, sok cukorral, magas zsírtartalmú, sok cukorral, magas zsírtartalmú, sok cukorral és zöld teával, magas zsírtartalmú, sok cukorral és fekete teával.
A teakivonatot fogyasztó egerek lefogytak
Négy hét elteltével a zöld vagy fekete tea kivonatot kapott egerek súlya a vizsgálat alatt ugyanolyan szintre esett, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.
A kutatók az egerek vastagbéléből is gyűjtöttek mintákat. A teakivonatokat fogyasztó egerekben kevesebb volt az elhízással járó baktériumtípus, és több az egészséges testsúlyú baktérium.