A felső zöldek, amelyek megtisztítják a májat a méreganyagoktól és megszabadulnak a felesleges kilóktól
A pitypang, a leurda, a kakukkfű, a stevia csak néhány a csodanövények közül, kiváló méregtelenítésre és fogyásra. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, alacsonyabb koleszterinszintben, erősítik az immunitást és nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. A napi öt étkezés közül legalább háromnak tartalmaznia kell különböző formájú zöldeket: saláták, leves, második fogás.
A pitypang méregteleníti és védi a májat
Mint minden más növény, a pitypang is megtalálhatja a helyét az ételekben. Ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a zöldek, gazdag vitaminokban. Különleges ízt ad a salátáknak, kissé kesernyés íze miatt. "Igazságtalan és elfeledett növény, de rendkívüli tulajdonságokkal rendelkezik a szervezet méregtelenítésében" - mondja Eduard Adamescu táplálkozási szakember, aki jó emésztőként, májvédőként és gazdag K-vitamin-forrásként ajánlja a pitypanglevéleket mindaddig fogyasztani. kivirult a növény, mert később túl nagy vagyok.
Rukkola, kissé savanyú
A pitypang nemes rokona, kissé savanykás ízű, de hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. Salátákhoz is használják. "A szerény vad pitypanghoz képest a sült saláta kitûnõ tápanyag kevesebb, de a test számára is kedvezõ. A kereskedelemben termesztett növény mindig vitaminokban szegényebb, mint a vad, a mostohagyerekekhez szokva. A vadon élő növény több fitotápanyagot fejleszt "- magyarázza a táplálkozási szakember.
A Leurda csökkenti a koleszterinszintet
Ez a fokhagyma vad változata. A benne található fitotápanyag miatt (allicin) hatással van a vírusokra, felhasználható influenza és megfázás ellen. "Ez egy jó immunstimulátor, kiváló emésztőrendszer, csökkenti a vérnyomást és a koleszterint" - mondja Dr. Eduard Adamescu. Használható ételekben csalán, hagyma, fokhagyma és póréhagyma mellett.
A hír tonizálja az idegrendszert
A hírélelmiszerről is megfeledkeznek, de ez a vadon élő növény rendkívül gazdag magnéziumban, és jó tonik az idegrendszer számára. "Stevia-val és lobodával főzhető. A levesben rendkívül jó ízt fog kapni "- gondolja Eduard Adamescu
Nyers sóska, salátákhoz jó
Legjobb nyersen salátában fogyasztani. C-vitaminban gazdag. Ha ízületi problémái vannak, vesekő vagy epekő, a sóska ellenjavallt.
Fűszerezzük bazsalikommal, korianderrel és mentával
A fűszerek különleges ízt adnak a tavaszi salátáknak. Sőt, megkönnyítik az emésztést és erős hatást gyakorolnak a gombákra és az emésztő baktériumokra. "Szívesen fogadják őket salátákban, mert serkentik a gyomor szekrécióját" - teszi hozzá Eduard Adamescu táplálkozási szakember.