A fiatalok fejlesztése Miért olyan fontos az, amit eszel; Gyermekek és család
A tizenéves korban való boldogulás sok mindentől függ, és az egyre növekvő kutatások azt mutatják, hogy a diéta döntő szerepet játszik a serdülők fejlődésében.
Számos tanulmány talált egyértelmű kapcsolatot az étrend és a pszichológiai és érzelmi jólét között. Ha életében valamelyik tinédzsernek szüksége van egy másik nagyon kényszerítő okra az egészséges, rendszeres étkezéshez - íme kettő közülük ...
Diéta és kognitív funkció
A Journal of Child Psychology and Verification folyóiratban megjelent ausztrál tanulmány összefüggést talált az étkezési szokások 14 évesen és a kognitív funkció (memória, tanulás) között három évvel később, 17 évesen.
A tanulmány. Amit tettek.
602 résztvevőnél, akik mind a 14 évesek voltak, az étkezési szokások vagy „egészségesnek” (magas gyümölcs- és zöldségfélék) vagy „nyugati” (magas elvihető ételek, vörös és feldolgozott húsok, üdítők és sült ételek magas bevitele) finomított ételek)).
Amit találtak
Három évvel később különböző kognitív feladatokon végzett tesztek azt mutatták, hogy a nyugati étrendet követő serdülőknél csökkent a kognitív teljesítmény. Különösen hosszabb késleltetési időt és nagyobb hibákat mutattak egy késleltetett visszahívási feladatban.
A chips, a vörös hús és a sült burgonya magas bevitele szintén negatívan befolyásolta a kognitív funkciókat.
Ezzel szemben azt találták, hogy a gyümölcsök és a zöld leveles zöldségek magasabb fogyasztása pozitívan kapcsolódik a kognitív teljesítmény javulásához.
Diéta, depresszió és szorongás
Az Emory Egyetemen végzett külön kutatások kimutatták, hogy a magas fruktóz-tartalmú étrend szintén befolyásolhatja a serdülőkori fejlődést:
- a szorongás növekvő tünetei;
- a depresszió növekvő tünetei;
- megváltoztatni az agy reakcióját a stresszre; és
- Hosszú távú változásokat okozhat az anyagcserében és a viselkedésben.
A fruktóz olyan cukor, amely természetesen előfordul a gyümölcsökben és zöldségekben, de számos feldolgozott ételhez és italhoz is hozzáadódik.
A pubertás az agy fejlődésének kritikus ideje, ezért a serdülőkori agy különösen sérülékeny.
Ebben a szakaszban csak olyan patkányokon végeztek kutatásokat, amelyeket szelektáltak, mivel genetikailag és biológiailag hasonlóak az emberhez. Az eredményeket gyakran megismétlik humán vizsgálatokban.
A tanulmány. Amit tettek.
Az Emory Egyetemen végzett kutatás részeként serdülő és felnőtt patkányoknak szokásos étrendet vagy magas fruktóztartalmú étrendet adtak.
Amit találtak
10 hét elteltével a fiatal patkányoknak más stresszhormon-válaszuk volt, mint a stresszes helyzetnek. A fruktóz-diétát kapott felnőtt patkányok nem mutatták ezt a hatást.
A serdülő patkányokban az agy genetikai útját is módosították, amely szabályozza az agy reakcióját a stresszre.
És végül ...
További kutatásokra van szükség, de szilárd bizonyítékok vannak arra, hogy a serdülőkorban magas fruktóztartalmú étrend súlyosbítja a depresszió és a szorongás tüneteit, és megváltoztatja a test és az agy reakcióját a stresszre.
Az egészséges táplálkozás fontosságát a testi közérzet szempontjából már régóta felismerték, de egyre többet megtudunk annak mentális egészségre gyakorolt hatásáról. A pubertáskor jól étkezve előnyt jelenthet a boldogulás.
Mint ez a cikk?
Iratkozzon fel ingyenes hírlevelünkre a legjobb cikkek heti összefoglalásához