A finom homoktövislé, az omega-7 fő forrása
A természet az élelmiszerek és kezelések vagy értékes anyagok végtelen forrása, amelyek egészségesek a test és teljes mértékben hozzájárulnak a súlyos betegségek megelőzéséhez. A természet nagylelkűségében kínálja az embereknek azokat az arany bogyókat, amelyekből a finom homoktövis lé készül, fontos tápanyagok és elemek forrása, amelyek fizikai és szellemi közérzetet biztosítanak.
Az elmúlt években a tudományos közösség hangsúlyozta az omega-3 és az omega 6, két fontos zsírsav fogyasztásának fontosságát a test megfelelő működéséhez, valamint a betegségek széles körének megelőzéséhez. A csodálatos homoktövislé számos más ásványi anyaggal és vitaminnal együtt fontos forrása ezeknek az anyagoknak. Ezen túl a homoktövislé a szépség és az egészség egyik nemrégiben felfedezett titkát tartalmazza: omega-7, illetve palmitoleinsav. Ezenkívül, ha a román ginzeng nevű gyümölcsökből előállított elixírt tiszta mézzel keverik, az antibakteriális tulajdonságokat is megszerez.
A két "élő gyógyszer" közötti párhuzam, bár megérdemelt, nem indokolja teljes mértékben a csodálatos természetes keveréket, mert a homoktövis lé sokkal gazdagabb, mint a ginzeng olyan enzimekben, amelyek leküzdik a szabad gyökök test elleni támadását.
Mi az omega-7?
Az ilyen típusú savak telítetlen zsírok, vagyis a szervezet számára előnyös zsírtípusok, amelyek természetesen jelen vannak az emberi szövetekben. Az omega-3-tól eltérően egyszeresen telítetlen és teljesen más módon hat.
A tudósok még mindig kutatják ennek a homoktövisben található zsírsavnak az összes jótékony hatását, de a kezdeti eredmények annyira ígéretesek voltak, hogy a Harvard Medical School megpróbálja szabadalmaztatni a palmitoleinsavat, az omega-7 tudományos nevét. Noha egyes élelmiszerekben jelen van, leggazdagabb és legbiztonságosabb természetes forrása a homoktövis.
Hogyan működik az omega-7?
A mézzel édesített homoktövislé-fogyasztás és implicit módon az omega-7 gazdag bevitelének egyik nagy haszonélvezője a szív. A zsírsav teljes mértékben hozzájárul az artériák megfelelő működéséhez és segíti a jó koleszterin természetes termelését a szervezetben.
Ezenkívül csökkentheti az artériás falak gyulladásához vezető káros fehérjék számát. A homoktövislé és implicit módon az omega-7 rendszeres fogyasztása természetes és ízletes módon megakadályozhatja a metabolikus szindróma, a 21. századi betegség megjelenését.
Kiegyensúlyozott étrend, túlzások nélkül és a mézzel édesített homoktövis lé beépítésével a napi étrendbe számos betegség könnyen megelőzhető, és ezek között volt, mint mondtam, cukorbetegség és szívbetegségek, valamint a rák bizonyos formái.
Hangsúlyozni kell, hogy a homoktövislében található omega-7-et nem kell az orvosi kezelés helyettesítőjének tekinteni, hanem egy finom csemege, amely hozzájárul a test megfelelő és egészséges működéséhez. Annak ellenére, hogy előnyei egyáltalán nem elhanyagolhatóak, bármilyen tünet esetén az orvoshoz fordulás elengedhetetlen.
A Harvard kutatói 3000 emberen végeztek egy vizsgálatot, amelyben körülbelül 400 zsírsav hatását tesztelték. A kutatás során azt tapasztalták, hogy az omega-7 a savak közül a legaktívabb a cukorbetegségben. Az általuk észlelt fő hatás az inzulin válaszarány érzékenységének növelése volt.
Ezenkívül Clevelandben újabb omega-7-vizsgálatot végeztek, ezúttal laboratóriumi állatokon. A tudósok megállapították, hogy a vizsgált artériák általános állapota meglepő módon javult az omega-7 bevitele miatt. Ez nemcsak kivételes esetekben történt, hanem éppen ellenkezőleg, az egész vizsgált csoport jelentős és gyors javulás jeleit mutatta. Így az általunk jó koleszterinnek nevezett érték a teszt első szakaszában 85% -kal, a másodikban pedig 40% -kal nőtt.
A fentiekhez hasonló kísérletre Japánban is sor került. Japán kutatók tesztelték a zsírsav hatását a II. Típusú cukorbetegségű tengerimalacokon, és az eredmények meglepően közel voltak az Egyesült Államokban tapasztaltakhoz.
E tanulmányok általános következtetése az volt, hogy az omega-7 bevitele jelentősen hozzájárul a jó koleszterin termeléséhez, valamint a szervezet inzulinra adott kedvező reakciójához.
Meg kell jegyezni, hogy a homoktövislé, ennek az értékes savnak az elsődleges forrása, még fontosabbá válik a szervezet számára, ha egy csepp tiszta mézzel keverjük össze. A méz jól ismert tulajdonságai mellett jobb ízt ad neki, felnőttek és gyermekek kedvére egyaránt. Azonban azoknak az embereknek, akik már cukorbetegségben szenvednek, konzultálniuk kell orvosukkal, mielőtt a homoktövis levét mézzel tartalmazzák.
Miért fontos a homoktövis lé fogyasztása az omega-7 beviteléhez?
Erre a kérdésre a lehető legegyszerűbb a válasz: a homoktövis az egyik növény, amelyben az omega-7 sav bőségesen megtalálható. Általában a legtöbben akkor fordulnak a halpótlókhoz, amikor jó zsírokkal kell ellátniuk a testet. Ha azonban omega-3-ban gazdag halolajokat és kapszulákat készítenek, akkor az omega-7-et tartalmazó részek elvesznek. Ezt szem előtt kell tartani, hogy utóbbiak jótékony hatásait viszonylag nemrég fedezték fel.
A mézes homoktövislé ideális forrása ennek az anyagnak. A gyümölcspép kb. 65 százalékos arányban tartalmaz jó zsírokat, a gyümölcsléhez adott csepp tiszta méz pedig különleges ízt ad neki, amely alkalmas a forró nyári napokra. A vitaminok és ásványi anyagok koktéljával együtt a homoktövis mellett fogyasztott méz igazi természetes tonik. Ezenkívül ez egy erős természetes antibiotikum, valamint egészséges édesítőszer.
A nagy palmitoleinsav bevitel mellett a homoktövis számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek egészségesek a test és segítenek enyhíteni a betegségeket. Így a C-vitamin bizonyos különleges fajtákban legfeljebb 2500 mg/100 g friss gyümölcs koncentrációjában lehet jelen, de az átlag általában 900 mg. 100 gramm homoktövis körülbelül 200 mg E-vitamint, 60–180 gramm béta-karotint és gamma-karotint, valamint B1 és B2 vitamint, valamint ásványi anyagokat, például káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, cinket vagy szelén.
Omega-7 homoktövislében, a fiatalság titka
A homoktövisben az omega-7 magas koncentrációja a fiatal bőr, a fényes arc és a striák nélküli test titka lehet. A zsírsav természetesen jelen van az emberi szövetekben, beleértve az epidermist is, de az idő és a külső tényezők önmagukért beszélnek, ezért kell "segíteni" a bőr rugalmasságának és szépségének megőrzésében. A legjobb módszer erre a mézzel és lúgos vízzel kevert homoktövislé fogyasztása. A fentiekben részletezett homoktövis olajok hatásairól, és a méz antibakteriális tulajdonságokkal ugyanolyan fontos az arc szépsége szempontjából. Végül, az alkáli víz, ennek az erőteljes keveréknek az utolsó eleme, sokkal rövidebb idő alatt hidratálja a testet, mint a különböző pH-értékű víz, és megkönnyíti az értékes anyagok gyors felszívódását a homoktövisből és a mézből.
A kozmetikai iparban az omega-7 a szövetekben való természetes jelenléte miatt egyre inkább bekerül a bőrápoló krémekbe. Ugyanakkor, csakúgy, mint a haj és a körmök esetében, a megfelelő szépség és ápolás belülről indul, az egészséges étrendből és a jó zsírok komoly beviteléből.
Milyen egyéb ételek tartalmaznak omega-7-et?
Az ebben a savban gazdag ételek listája meglehetősen szűk, és a finom homoktövislével ellentétben a legtöbbjüknek magas a kalóriabevitele vagy nagyon magas a glikémiás indexe. A homoktövis után az omega-7 jelentős mennyiségben található a makadámiadióban, de körülbelül 700 kalóriát tartalmaz 100 grammban. A bálnazsír lehet az omega-7 másik forrása, de ennek megszerzése brutális folyamat a tengeri élet számára, és valódi emésztési problémákat okozhat. A tojás hasznos forrás, különösen a tojássárgája, de az étkezés során óvatosság szükséges, mivel káros hatásuk lehet a májra. Végül egy igazán egészséges zsírsavforrás az avokádó, de bár gazdag omega-3 és 6, az omega-7 bevitele meglehetősen alacsony.
A palmitoleinsav minden más rendelkezésre álló forrásától eltérően a mézzel édesített homoktövis lé sziluettbarát és csak 44 kalóriát/100 grammot tartalmaz. Ezenkívül a forró nyári napokon élvezhető, mint a kereskedelmi gyümölcslevek egészséges alternatívája. Hangsúlyozni kell, hogy a pasztőrözés után még a természetes is elveszíti jótékony tulajdonságait. Ezért a mézzel édesített csodálatos, pasztörizálatlan homoktövislé nemcsak nyári csemege, hanem omega-7, vitaminok és ásványi anyagok gazdag keveréke is.
Fontos megtalálni a legjobb szövetségest, akivel egészséget és jó ízlést szerezhet. Ki más játszaná el ezt a szerepet, ha nem a természet tápláló táplálékkészleteivel? Az egészséges és előnyös étrend integrálásával biztosítjuk a békét, amely lehetővé teszi számunkra, hogy élvezhessük az utunk további tapasztalatait.