A flexitárius étrend mit kell enni és hogyan kell egyensúlyba hozni ételeit Jelenlegi nő A MAG

A flexitárius étrend célja: csökkenteni az állati fehérjéket és zöldebben fogyasztani, jót tenni a bolygó védelme mellett. Hogyan fogadjuk el ?

enni

Mi a flexitárius étrend? ?

  • A fehérjeforrásokat váltogatom: hús hetente egyszer vagy kétszer, baromfi egyszer vagy kétszer, hal vagy tenger gyümölcsei kétszer, tojás egyszer vagy kétszer, hüvelyesek (növényi fehérje) legalább egyszer.
  • Jobban szeretem a teljes kiőrlésű ételeket: teljes kiőrlésű vagy rozskenyér, zabpehely, barna rizs ..., kétszer-háromszor gazdagabb vasban és cinkben, mint finomított megfelelőik (bagett, kukoricapehely, fehér rizs stb.).
  • Rendszeresen fogyasztok diót (mandula, dió ...), amelyek ásványi anyagokban koncentrálódnak és fokozzák a növényi fehérjék bevitelét.
  • Kísérem a növényi vasat (gabonafélék, szárított gyümölcsök és zöldségek stb.) Friss gyümölcsökkel és zöldségekkel, amelyek C-vitaminja fokozza az asszimilációt.
  • Fokozom a gabonafélék, aszalt gyümölcsök és zöldségek növényi vasát, friss gyümölcsökkel és zöldségekkel kísérve, mert gazdag C-vitaminban, amely elősegíti asszimilációját.

Hogyan lehet egyensúlyba hozni az étkezésemet ?

Sokkal kevésbé szigorú, mint a vegetáriánus étrend, a flexitárius nem zár ki semmilyen ételt. Nem okozhat fehérjehiányt, aminek a bevitele ráadásul nagyobb, mint az igényeink. A hús visszaszorításakor csak a vas és a cink hiányozhat. A hiányosságok elkerülése érdekében egyszerűen kövesse az ANSES ajánlásait.