A fogyás egyszerű szabályai; Sporttáplálkozási szakember Dr
Néhány hasznos válasz a fogyásról a Tabu magazinnak adott interjúban.
Milyen szabályokat kell betartania egy nőnek, hogy könnyen és egészségesen fogyjon?
Az első és legfontosabb szabály az lenne, hogy szakember segítségét kérjük, és ne kezdjünk el mindenféle diétát, amit barátoktól hallottunk vagy a neten olvastunk. A túlsúly problémájának megoldásának esélye sokkal nagyobb, ha az elejétől kezdve jól átgondolt, kiegyensúlyozott, súlyozott rendszerrel, majd hosszú távú figyelemmel kísérjük.
Az egyszerű szabályok, amelyek szerint mindannyiunknak össze kell állítania étrendjét, legyen az a testsúly fenntartása vagy csökkentése: alkalmazkodás a kalóriaigényhez (azaz arányosnak kell lennie a fizikai aktivitással), az egyensúly (az minden ételcsoport, amennyire csak szükséges), változatosság és változatosság (nem csupán egy ételre korlátozódunk egy adott csoportban, hanem a lehető legtöbb étel elfogyasztása, mert ily módon a tápanyagok szélesebb skáláját viszik be a szervezetbe ).
Milyen ételeket ajánl, és milyeneket nem?
A fogyókúrás étrendben a legjobb választás az alacsony energiasűrűségű, de magas táplálkozási sűrűségű ételek. És ezek a zöldségek. A legtöbb zöldség körülbelül 50 kcal/100 grammot tartalmaz, ugyanakkor magas a vitamin-, ásványi anyag- és rostkoncentráció, mindegyik plusz az egészségünk szempontjából. A diéta alapja tehát a zöldség. Mellettük alacsony fehérjeforrásokra van szükségünk, itt pedig pulykáról, csirkéről, halról és marhahúsról (de csak bizonyos részekről) beszélünk. A tojásfehérje szintén jó fehérjeforrás, zsír nélkül (kivéve, ha az egész tojást megeszik). A tejtermékek, különösen a sovány tej, hasznosak azok számára, akik fogyni szeretnének, mind a fontos fehérje-, mind kalciumbevitel révén, amelyről kiderült, hogy hasznos a fogyás során.
A gyümölcsök, bármilyen egészségesek is, meglehetősen magas kalóriabevitelt hoznak, ezért mértékkel kell fogyasztani. A gabonafélék fogyasztását is korlátozni kell, de nem szabad teljesen kizárni (alkalmanként ehetünk kenyeret, polentát, tésztát).
A zsírok kategóriájából csak kis mennyiségű növényi olajat kell tartanunk, és ennyi - nem vaj, margarin, zsír, zsíros hús, tejszín.
Nyilvánvaló, hogy minden magas kalóriakoncentrációjú és/vagy feldolgozott ételt ki kell zárni - édességeket, gyümölcsleveket, süteményeket. Az alkoholnak semmi köze a fogyáshoz.
Fogyókúra titkai a gyors és egészséges fogyáshoz?
Szerintem a legfontosabb "titok" a fogyás és a mértékletesség folyamatának megértése. Célszerű, hogy reális elvárásaink legyenek és megértsük, hogy a "gyors" valójában heti 0,5-1 kg-ot jelent. A hirtelen csökkenés nem reális - testünk rövid idő alatt nem képes sok zsíranyagot metabolizálni. Az éhezés a legkárosabb megközelítés mind rövid, mind hosszú távon. Nem csak nem oldja meg a problémát, hanem csökkenti annak esélyét is, hogy egyszer és mindenkorra visszatérjen a normális testsúlyhoz.