A fogyás kockázatos üzlet
Pompásak, gazdagok, híresek és mindenekelőtt tökéletesek. Imádjuk őket, istenítjük őket, utánozzuk őket. Meghosszabbítjuk és rövidítjük a hajunkat a szívük vágya szerint. A világ minden bőrgyógyászának figyelmeztetése ellenére barnulunk, mert szeretnénk a bőrük színét. Hatalmas nőies formáinkat „izmos definícióvá” alakítjuk át. De teljesen elfelejtjük, hogy mindig ott van az „érem fordítottja. Cornel Chin, egy híres edző (aki Leonardo DiCapriót képezte a The Beach - jó munka, Cornel! - és Colin Firth a Bridget Jones naplóhoz) elmondása szerint a legtöbb híresség étrendje és fittsége túlzó és veszélyes.
Geri Halliwellnek például van egy olyan életmódja, amelynek vannak jó részei és végtelen negatív hatásai vannak. "Menetrendje - mondja Chin - a jövőben számos egészségügyi problémát okoz neki." Ez az, ha igaz, amit kijelent, hogy 9 km-t vagy még többet fut az álló övön, és kivétel nélkül napi erőjóga-gyakorlatokat végez. Ha ehhez hozzávesszük, hogy alacsony kalóriatartalmú étrenden túlél, apró szénhidrát- és zsírbevitel mellett, és megkapja a legbiztonságosabb receptet a katasztrófára - zárja. De Halliwell, Aniston és a szóban forgó hírességek többi része pompásnak, fantasztikusnak, mesésnek tűnik! - És minden valószínűség szerint még egy kicsit tovább élnek - tette hozzá cinikusan Chin. "Senki, egyáltalán senki sem állhat túl sokáig ellen ennek a ritmusnak. A fizikai erőfeszítés túl sok, az étrend pedig túl korlátozó. Egy ponton a testük feladja. És ha jól akarsz kinézni, az biztos, hogy ez a legegészségtelenebb út, amelyet választhatsz.
Tehát mi az igazság a kulisszák mögött? Íme, mi vár rád néhány évnyi Hollywood-i élet után (cikk tiltva 12 év alatti gyermekek számára, szülői beleegyezés nélkül):
Anyagcserezavarok
Bármely étrend, amely kis mennyiségű étellel jár, csökkenti az anyagcsere sebességét. Ez ösztönös reakció, amely révén a test megpróbálja megvédeni a kalóriatartalékait. Annak érdekében, hogy túlélje azt, amit kevés kínál, az anyagcsere 15-20% -kal lelassul a normál sebességhez képest. Más szavakkal, a test automatikusan bekapcsolja magát az "éhezés" programba. Mit jelent? A megnövekedett fizikai erőfeszítések ellenére egyre nehezebb lesz lefogynia, mert egyre kevesebb kalóriát fogyaszt.. És ha normálisan kezd el enni, a kilogramm összehasonlíthatatlanul gyorsabban rakódik le, mert a teste már nem szokott semmit fogyasztani. Így történt ez Mel C-vel is, aki elismeri, hogy volt idő - a Spice Girls időszakában -, amikor a súly és a testmozgás megszállottja volt. Amint visszatért a normális életmódhoz, meg kellett fizetnie a múltbeli túlkapások árát: néhány - jó néhány - felesleges fontot.
Krónikus fáradtság
"Az ilyen életmódhoz szükséges energiamennyiség nagyon magas" - mondja Chin. "Folyamatosan csatlakoznia kell, és egészséges táplálékra van szüksége ahhoz, hogy működni tudjon. Ha kiküszöböli a magas kalóriatartalmú ételeket, keresse meg a világítással kapcsolatos problémákat. Hírességeink étrendje általában alacsony kalóriatartalmú ételeket tartalmaz, magas fehérjebevitel mellett, ami meglehetősen gyötrő a szervezet számára, amelynek ezeket az ételeket zsírokká kell alakítania, amint tartalékaik eltűnnek. De mivel a zsírokat nem lehet könnyen energiává alakítani, ez a folyamat egyes ketonoknak nevezett anyagokat eredményez. A veséknek ki kell üríteniük és ki kell választaniuk ezeket az anyagokat, vagyis jelentős többlet erőfeszítéseket kell tenniük. Az eredmény: az anyagcsere sebessége csökken és ráadásul egyre fáradtabbnak érzi magát és életvágy nélkül.
Csökkent immunitás
Általában a testmozgás az immunrendszer stimulálásának adottsága. De ha egyszer belekezd egy Geri Halliwell vagy Madonna edzésbe, akkor ellenkező hatást ér el. A területen végzett kutatások ezt bizonyították a túlzott fizikai megterhelés, kiegyensúlyozatlan étrenddel kombinálva gyengíti a szervezet védekező képességét. A Nyugat-ausztráliai Egyetemen végzett tanulmány kimutatta, hogy a túl sok testmozgás drasztikusan csökkenti az immunrendszert stimuláló glutamin szintjét. Az eredmény: fokozott hajlam a vírusfertőzésekre és megfázásokra. A legtöbb hollywoodi étrend olyan súlyos, hogy túl kevés tápanyag maradt az immunrendszer felhasználásához. Martine McCutcheon, a híres brit popsztár a sajtónak elmondja, hogy a látszólag vékony megjelenés az Eat Right for Your Type programnak köszönhető, amely egy másik divatos diéta, amelyet vércsoport szerint építettek fel. Erre azt mondja, hogy feladta a húst, a tejterméket és a gabonaféléket, és néhány gyümölcsöt és zöldséget kizárt az étrendből. De az őt érintő egészségügyi problémákból ítélve úgy tűnik, hogy a terv nem működött túl jól, és az az ár, amelyet most fizet, meglehetősen magas.