A fogyáshoz kapcsolódó diófélék fogyasztása és a csökkent kockázat; elhízottság
A dió napi fogyasztása (egy 30 g-os adag) súlycsökkenéssel és az elhízás kockázatának csökkenésével jár - derül ki egy nagy, többéves megfigyelési tanulmányból, amelyet a BMJ Nutrition, Prevention & Health folyóiratban publikáltak (1). .
Az egészségtelen ételek, például a feldolgozott húsok, a sült krumpli és a burgonya chips chips fél adag dióval történő cseréje egyszerű stratégia lehet annak elkerülésére, hogy fokozatosan fogyjon az öregedés.
Átlagosan a felnőttek majdnem 500 g-ot hoznak évente. A 2,5–10 kg-os súlygyarapodás azonban a szívbetegségek, a stroke és a cukorbetegség jelentősen magasabb kockázatához kapcsolódik.
A dióban sok egészséges telítetlen zsír, vitamin, ásványi anyag és rost található, de magas a kalóriatartalma, ami eleve a fogyás szempontjából rosszul alkalmas ételké teszi őket. Új kutatások azonban azt sugallják, hogy az elfogyasztott termékek minősége ugyanolyan fontos, mint a mennyiség.
Míg az átlagos diófogyasztás kissé nőtt az elmúlt két évtizedben, a kutatók tudni akarták, hogy ezek a változások befolyásolhatják-e a fogyást.
Ezután három embercsoport súlyát, étrendjét és fizikai aktivitását vizsgálták: 51 529 orvos 40–75 éves, 121 700 nővér 35–55 éves és 116 686 fiatalabb nővér, 24–44 éves.
A több mint 20 éves követés során a résztvevőket arra kérték, hogy négyévente tegyék közzé súlyukat, és hogy az előző év során milyen gyakran fogyasztottak egy adag diót, beleértve a földimogyorót vagy a földimogyorót is.
A sportokban (gyaloglás, kocogás, kerékpározás, úszás stb.) Való átlagos heti részvételt kétévente kérdőívvel értékelték. A feladat metabolikus egyenértékében (MET) fejezték ki, amely kifejezi a fizikai aktivitás egy órájában elfogyasztott energia (kalória) mennyiségét.
A három csoport átlagos éves súlygyarapodása 0,32 kg volt. 1986 és 2010 között a teljes diófogyasztás a férfiak negyedik adagjáról napi fél adag alá esett, Kanadában a nőknél napi 0,15-ről 0,31-re. 1991 és 2011 között a teljes napi diófogyasztás 0,07-ről 0,31 adagra nőtt a 2. csoport fiatalabb nők körében