A foie gras ételek receptjei a No-ból; l - Marie Claire

foie

Hozzáadás a kedvencekhez Valéry Guedes

A karácsonyi ünnepek nélkülözhetetlen, a libamáj különféle készítményekben elutasítható. Kétségtelenül varázslatot és falánkságot fog hozni minden receptjéhez, a legegyszerűbbtől a legbonyolultabbig.

Serpenyőben sült libamáj:

Csak a serpenyőben sült libamáj eskalopák egy kis luxust és ünneplést hoznak minden ételhez. Próbálja ki a Rossini marhahússal készített hagyományos receptjét, vagy látogassa meg ezt a híres ételt tenger gyümölcseivel, még kifinomultabbá válva: engedjen Rossini lazacunknak és áfonyamártásának, vagy Rossini-stílusú fésűkagylónknak.