A francia és a kalória felmérés
Harris interaktív tanulmány a táplálkozási egyensúly mozgásához (MENU)
A felmérés 2014. június 24. és 26., valamint november 4. és 6. között zajlott. A 18 és annál idősebb franciák képviselőinek 1000 és 1002 fős mintái. Kvóta módszer és kiigazítás a következő változókra: nem, életkor, társadalmi-szakmai kategória és az interjúalany lakóhelye szerinti régió.
Párizs, 2014. december 4 - A Mozgalom a táplálkozási egyensúlyért (MENU) kérésére a Harris Interactive készített a francia emberek felmérése a kalóriákhoz és általában a táplálkozáshoz való viszonyukról. Milyen tudásuk és érdeklődésük van ebben a témában? Hogyan határozzák meg a táplálkozási egyensúlyt és hogyan valósítják meg a gyakorlatban? Hogyan viszonyulnak a táplálkozás témához az ünnepi szezonban? Végül van-e jelentős különbség ezeken a területeken a válaszadók profiljától (nem, életkor, testalkat stb.) Függően ?
Mit tartsunk fenn ebből a vizsgálatból ?
A franciák 62% -a azt mondja, hogy tudja az elfogyasztott ételek és italok kalóriabevitelét
sokkal általánosabb ismeretek a kiváltságos körök, az emberek, akik már diétáztak, és a nők körében.
A legtöbb francia ember (60%) számára a táplálkozási egyensúly abból áll, hogy olyan ételeket fogyasztanak, amelyek különböző élelmiszercsaládokat tartalmaznak.
A nemtől függően azonban más árnyalatok vannak, a nők inkább az étkezés összetételének erre az egyensúlyára koncentrálnak, amikor a férfiak valamivel gyakrabban ragaszkodnak a bevitel fizikai aktivitással történő kompenzálásához.
A franciák meg vannak osztva a kiegyensúlyozott menük összeállításának egyszerűségétől
53% egyetért abban, hogy könnyű feladat és 46% nehéz feladat, és különösen azok számára, akik nem sportolnak, elhízottak vagy kevés az oktatás. Azok a magas kalóriatartalmú ételek, amelyek leginkább spontán módon jutnak eszünkbe franciául Vaj, a sültkrumpli, a cukor és a csemege de halmozottan az édes ételek dominálnak. A "könnyű" -hez kapcsolódó ételek azonban elsősorban zöldségek. Az édesítőszerek jól azonosíthatók (87%) és megfelelhetne egy bizonyos igénynek, mivel a válaszadók 57% -a jelzi legalább időről időre, hogy lemond az ételről, mert túl magas a kalóriatartalma.
Tíz franciaból több mint négyen azt mondják, hogy már fogyókúrát követtek,
leggyakrabban alacsony a kalóriatartalom vagy a fehérje mennyisége, és inkább kevesebbet fogyasztanak (65%), vagy többet edzenek (41%), nem pedig az édesített termékeket részesítik előnyben (25%).
A kalóriák "közvetlen" figyelembevétele azonban relatívnak tűnik a táplálkozási egyensúly kezelésében..
Valóban, ha a franciák azt mondják, hogy többnyire figyelmesek a súlyukra (69%), az általuk fogyasztott ételek tulajdonságaira (66%) és a sportok rendszeres gyakorlására (57%), akkor a kalóriaszámolás a háttérben elmarad (22). %).
Elsődleges információforrásuk a táplálkozásban az címkézés
(24%), megelőzve az internetet (14%), miközben az orvosi játékosokat ritkán említik.
Csaknem minden második francia (48%) úgy véli, hogy az ünnepek alatt hízni fog az év vége,
a legjobban váró súlygyarapodás 1 és 2 kiló között (66%).
