A Fromagissons kollektív felhívása a tejiparnak a sajtjaink szolidaritáson alapuló fogyasztására
A Covid 19 válsággal szembesülve a hagyományos sajtgyártók nagy nehézségekkel küzdenek. Valójában ebben a szegmensben az elosztási csatornák többsége zárt (piacok, sajtkészítők stb.), És az elzárkózott fogyasztók kerülik az „élvezeti” ételeket - beleértve a sajttálukat is.
A sajtfogyasztás, valamint a tenyésztők és vállalkozások támogatása érdekében az ágazat szolidaritási és kollektív kampányt indít a "Fromagissons"
A sajtfogyasztás csökken, és ezzel együtt számos gyártó és vállalat veszélybe kerül egész Franciaországban. A tejipar átszervezi magát a leginkább érintett szereplők támogatása és a piacok irányítása érdekében. Felhívja a fogyasztókat, hogy a Saint-Nectaire, a Reblochon, a Cantal, a Camembert gyártókkal szolidárisan fogyasszanak sajtot, és elindítja a kulcsrakész, 360 ° -os nemzeti kommunikációs kampányt "Fromagissons" - elérhető üzletekben, meghajtókban, rendezvényeknél ...
- Olyan terv, amely alkalmazkodik a piachoz és minden célhoz, a fogyasztókkal való kapcsolattartás nélkül, anélkül, hogy bűnösnek érezné őket
- #Fromagissons: a ’Fromage’ és az Agissons ’összehúzódásából született neologizmus
- Kampány és átgondolt eszközök, amelyeket az ágazat összes érdekeltje elfogadhat: tenyésztők, szövetkezetek, gyártók, forgalmazók, sajtkészítők stb.
- Kampány és olyan cselekvések befolyásolása, amelyek nemzeti és regionális szereplőkre támaszkodnak minden helyi kezdeményezés támogatásában
- Közös kollektív cél: a hagyományos sajtok fogyasztásának ösztönzése
Kihívás: Ösztönözni kell a hagyományos sajtok fogyasztását, amelyet a fogyasztók a zárolás óta elkerülnek, és amennyire csak lehetséges, kerülje a tejüzemekben lévő készleteket (a gyárból kilépő minden egyes KG késztermék, termelőnként 10 liter tej kerülhet be), ez minden nők és férfiak az ágazatban, akik képesek lesznek újraszervezni magukat és együttműködni, hogy Franciaország továbbra is az 1000 sajt egyike maradjon.