A főtt kukorica szabályozza a béltranzitust
A főtt vagy sült kukorica, valamint a görögdinnye vagy a dinnye a nyár kulináris élvezetének része, de tudod, miért jó az egészségedre?
A kukorica az egyik leggazdagabb termék telítetlen zsírsavakban, egyszeresen telítetlen savakban, A-, B-, C- és E-vitaminokban, valamint ásványi sók (magnézium, foszfor, kálium) antioxidánsokban és rostokban.
Gyakorlatilag egyetlen kukoricacsutkában, akár főzve, akár sütve, valódi egészségadag rejlik. Különösen azért, mert a benne lévő magas magnéziumkoncentráció miatt a kukorica válik a fő szövetségesévé a test öregedése elleni küzdelemben.
Megvéd a stressztől
A kukorica állandó fogyasztásának másik minősége, hogy segíti az idegrendszer, az izmok, a szív működését és a vörösvértestek termelését.
Az E-vitamin összetételében védelmet nyújt az ízületi gyulladással és egyebekkel szemben. Egyetlen napi elfogyasztott kukorica jelentősen hozzájárul a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez és a rákos sejtek fejlődéséhez.
Segíti az emésztést
Mivel magas rosttartalmú, jelentősen hozzájárul a béltranzit szabályozásához, jó vizelethajtó, amely idővel, ha szinte naponta fogyasztják, képes leküzdeni a szervezet vízvisszatartását.
Ha ödémát tapasztal, a legjobb orvosság az, ha két kukoricacsutkát vesz el a szemek eltávolításához, majd egy órán át főzi a csöveket. Miután kihűltek, szűrjük le a levet, tegyük hűtőbe és fogyasszuk el napi 2-3 csészével, amíg az ödéma eltűnik.