2. TÍPUSÚ DIABÉT, MIKROFLORA ÉS PROBIOTIKUMOK
A 2-es típusú cukorbetegség és szövődményei világszerte jelentős közegészségügyi problémát jelentenek, amely a fejlett és a fejlődő országokban az élet minden területét érinti, magas morbiditási és halálozási rátával. A 2-es típusú cukorbetegség prevalenciája ugrásszerűen megnőtt, a fejlődő országokban magas. Romániában a második legnagyobb a cukorbetegek száma Európában, ahol a lakosság 11,6% -a szenved cukorbetegségben, és körülbelül 1,5–2 millió 20 és 79 év közötti embert képvisel. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint Romániában a cukorbetegek száma jelenleg jóval magasabb, és a prediabéteszben szenvedők száma meghaladja a 3 milliót. Ráadásul a románok csak egyharmada normál súlyú, a másik kétharmad túlsúlyos vagy elhízott. Ez a drámai súly- és elhízásnövekedés az utóbbi években a cukorbetegség kialakulásának fő kockázati tényezője, és magyarázhatja a cukorbetegség magas előfordulását.
Ezen egészségügyi probléma miatt feltétlenül meg kell határozni és végre kell hajtani a cukorbetegség kialakulásának és szövődményeinek megelőzésére szolgáló stratégiákat és programokat. Az életmód optimalizálása kulcsfontosságú a glikémiás kontroll minőségének javításában, ez a megközelítés hatékonyan megakadályozhatja a prediabéteszből a cukorbetegségbe való progressziót. Ezenkívül az életmód optimalizálása javítja a cukorbetegség és a metabolikus szindróma, az elhízás, a magas vérnyomás, a diszlipidémia összes kockázati tényezőjét. Romániában van egy nemzeti egészségügyi program a cukorbetegség számára, amely ingyenes hozzáférést biztosít a monitorozáshoz és a kezeléshez. Ez a program kiegészíthető nem gyógyszeres megközelítések alkalmazásával a cukorbetegség megelőzésében és ellenőrzésében, például a bélflóra viselkedésének megváltoztatásával. A legújabb bizonyítékok azt mutatják, hogy a bélflóra az anyagcserezavarok egyik legfontosabb meghatározója. A jelenlegi kutatások azt sugallják, hogy a bélbakteriális profilok újfajta előrejelzői lehetnek a betegségnek, és hogy a bélflóra kezelése ígéretes megközelítés lehet az anyagcsere-betegségek megelőzésében és kezelésében.
A beleket kolonizáló flórát virtuális szervnek vagy kialakuló rendszernek tekintik, olyan tulajdonságokkal, amelyeket be kell építeni a gazda biológiájába és fiziológiájába. Más szervekkel ellentétben a funkciók még nem teljesen értettek, de az étrend, a betegségek és a különféle kezelések meglehetősen könnyen megzavarhatják őket. A mikroflóra szerepének felismerése a bélbetegségekben vagy a szisztémás anyagcserebetegségekben olyan kutatási tanulmányok lavináját indította el, amelyek célja a kétirányú gazda-bél kapcsolat bonyolult kölcsönhatásának megfejtése és az emberi patológiák megelőzésében és kezelésében történő alkalmazásának lehetséges módszereinek feltárása. és a cukorbetegség.
A probiotikumok értékes alternatívák vagy adjuvánsok lehetnek ilyen körülmények között. Kísérleti tanulmányok kimutatták, hogy a probiotikumok a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére és javítására irányulnak. A funkcionális élelmiszerek, például a probiotikumok gyártása kihívást jelent a technológusok, táplálkozási szakemberek, biokémikusok és mikrobiológusok számára. A funkcionális élelmiszerek iránti érdeklődés növekedésével új termékek jelentek meg, és ezzel együtt szükség volt szabványok és eljárások kidolgozására e termékek fejlesztésére és promóciójára.
A vércukor-szabályozás ezen rendellenességeinek kijavítására szolgáló táplálkozási beavatkozást a lehető leghamarabb el kell kezdeni a kedvező eredmények elérése és a cukorbetegség progressziójának megállítása érdekében, olyan aktív életmódot feltételezve, amely legalább napi 1 órás rendszeres testmozgást és alacsony kalóriatartalmú étrendet tartalmaz. elhízott emberek számára. Noha a probiotikumokkal kapcsolatos kutatások továbbra is meggyőző eredmények hiányával szembesülnek, és az alkalmazott vizsgálatok és módszerek csekély száma korlátozza ezeket, a létesítmények létrejönnek a bél mikrobiota manipulációjának eredményeinek azonosítására, felhasználva ezeket a törzseket a cukorbetegség megelőzésében és enyhítésében.