A fügék elfogyasztásának csodálatos hatásai, a királyok gyümölcse, amely megakadályozza a rák kialakulását
A füge - kicsi, finom, édes-savanykás ízű és frissen lédús gyümölcs - Kleopátra kedvenc gyümölcsének számított, és a világ számos kultúrájában nagyon fontos helyet foglalt el, az első gyümölcsök között. ismert ember - írja az AGERPRES.
Az ókor óta ismert, az egyiptomiak "multifunkcionális tápláléknak" hívták, a füge volt az első növények egyike, amelyet az ember termesztett.
A füge (Ficus carica) a Moraceae család egy kis fája vagy cserje, a Ficus nemzetség sok fajának egyike. Dél-Nyugat-Ázsiából származik, a Földközi-tenger térségében vadon növekszik.
Romániában Dobrudzsa területén növekszik, de más területeken is termeszthető.
Néhány füge virágzik, évente két betakarítást eredményez, egyet tavasszal és egyet nyár végén. A füge néha évente három betakarítást végez, és 80 éves koráig élhet.
Kúpos gyümölcsöket termel, amelyeket fajták és évszakok szerint osztályoznak: fehér füge, királynő, fekete és tavaszi füge. Fajtól függően a gyümölcsök színe lehet: fekete, piros, sárga, lila, zöld és barna. A fügének édes illata van, finom és átható aromája. A gyümölcs megolvad a szájában, és frissesség érzetet hagy maga után, finom, meghatározhatatlan illattal. A füge tele van magvakkal.
Egészségügyi és szépségápolási előnyök
Ez a cserje irritáló latexet termel, de gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és fitoterápiás célokra különösen gyümölcsöket és leveleket használnak. Az egészségügyi előnyök az ásványi anyagok és vitaminok tartalmának tulajdoníthatók. A fügének számos egészségügyi és szépségápolási előnye van, évszázadok óta használják a természetes orvoslásban.
A füge kémiai összetételében számos hasznos anyag van: 84% víz, 1% fehérje, 15-18% szénhidrát, nitrogén tartalmú anyagok, cellulóz, savak, pektin, A-vitamin, B1, B2, C, PP, latex, lipodiastáz (a léhez hasonló enzim hasnyálmirigy), amiláz, proteáz, enzimek, ásványi anyagok (vas, foszfor, nátrium, kalcium, magnézium, bróm).
A gyümölcsök béta-karotint, flavonoidokat és egy ficin nevű enzimet tartalmaznak, amely segíti az emésztést.
A friss füge éretten és nyersen fogyasztható, a szárított pedig önmagában fogyasztható vagy aszalt gyümölcs kompótban készíthető. A friss füge 43 kcal/100 g, a száraz 213 kcal/100 g energiát szolgáltat. Alaktól függetlenül nagyon táplálóak.
A fügék hasznosak a karcsúsító övek az omega 3 és az omega 6 zsírsavtartalom miatt, amelyek felgyorsítják a zsírok zsírszövetben való mobilizálódását, a nagyon finom ízük ellenére nagyon alacsony kalóriatartalmúak, szénhidrátok és lipidek.
A füge egyik legszélesebb körben használt tulajdonsága az idők folyamán hashajtó. A sokféleképpen elkészített füge hatékonyan képes küzdeni a székrekedés ellen.
A magas kalcium- és foszfortartalom, a tej kétszerese miatt a füge fogyasztása megakadályozhatja csontritkulás, hasznos a növekvő gyermekek számára, valamint minden olyan ember számára, aki hajlamos a hipokalcémiára (kalciumhiány a vérben).
Hat füge annyi kalciumot tartalmaz, mint egy fél csésze sovány tej.
A fügének lágyító, nyugtató, tonizáló, vitaminozó, hashajtó, vérzéscsillapító és gyulladáscsökkentő hatása van.
Az önmagában elfogyasztott gyümölcsök (nyers vagy szárított), a gyümölcs infúziója, a tejben főtt, levelekkel kevert gyümölcs vagy a levelek főzete ajánlott a következő betegségek kezelésében: keringési és vesebetegségek, mandulagyulladás, angina, testi és lelki aszténia, krónikus bronchitis, szabálytalan menstruációs ciklus, hólyaghurut, vastagbélgyulladás, krónikus székrekedés, fájdalom, gyomorhurut, hosszan tartó köhögés, tüdő- és torokgyulladás, álmatlanság, gyomor-bélrendszeri irritáció, nephritis, tüdőgyulladás, megfázás, akut láz, szájgyulladás, köhögés, ínygyulladás és férgek.
A fügefalevélnek antidiabetikus tulajdonságai vannak. A fügében lévő triptofán jó alvást vált ki, és segít megszüntetni az alvászavarokat, például az álmatlanságot.
Készítmények fügeágakból
Külső használatra fiatal gallyakat használnak, amelyekből latexet vonnak ki, amely anyag csökkentheti a vitiligo foltokat. A tejben főtt és helyben alkalmazott gyümölcsök felgyorsíthatják a tályogok, sebek, sebek, kelések és szemölcsök gyógyulását.
Néhány tanulmány az étrend alacsony káliumszintjét a magas vérnyomással kapcsolta össze. A kálium egy ásványi anyag, amely segíti a vesék normális működését. Ez is elektrolit, olyan anyag, amely elektromos áramot vezet a szervezetben, nátriummal, klórral, kalciummal és magnéziummal együtt.
A kálium elengedhetetlen a szívműködéshez, és kulcsszerepet játszik a váz- és simaizmok összehúzódásában, ami fontos a az emésztőrendszer és az izomrendszer normális működése.
Ez a gyümölcs ezért nagyon lúgos étel, segít a test pH-jának szabályozásában. A füge polifenolokban és flavonoidokban gazdag. Ezek a vegyületek antioxidánsok, amelyek megakadályozzák a szabadgyökök problémáit. Gazdag élelmi rostokban vannak, amelyek védenek a vastagbél és az emlőrák ellen is. A füge gazdag benzaldehid forrás, rákellenes szer. A gyümölcsök tartalmaznak pektint, egy oldható rostot, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet.
A füge vagy a füge tej lassan elkezdett megjelenni a biokozmetikumok területén, a test és a bőr bőrére juttatott jótékony tulajdonságainak köszönhetően. A füge erénye sok, és vitaminok és esszenciális zsírsavak jelenlétének köszönhető.
Óvintézkedések és ellenjavallatok
A füge gazdag bizonyos sókban, az úgynevezett oxalátokban, amelyek "ellopnak" minket kalcium- és vaslerakódásokból. Ezért a kisgyermekek, vérszegény emberek és a terhes nők ne vigyék túlzásba a füge fogyasztását.
Leggyakrabban a bőrrák kezelésére használják, ha nyáron túlzottan fogyasztják őket, negatív hatással lehetnek a bőrre, kiszolgáltatottabbá téve az ultraibolya sugarakat.
A füge túlzott fogyasztása növelheti a törések, csontritkulás vagy csontbetegségek kockázatát. Ez annak köszönhető, hogy a füge oxalátokat tartalmaz, amelyek olyan vegyületek, amelyek zavarják a kalcium felszívódását a szervezetben, és amelyek szükségesek a csontok egészségéhez.
Kerülje a füge fogyasztását, ha antioxidánsokkal kezelik, mert a gyümölcsökben található K-vitamin túlzottan elvékonyíthatja a vért, elősegítve a vérszegénység és a máj mérgezésének megjelenését.