A fűszeres étkezés segítene tovább élni
Marie-Celine Ray
Újságíró
Megjelent 2017.01.17
Megjelent 2017.01.17
Egy 16 000 amerikain végzett tanulmány azt mutatja, hogy a chili paprika fogyasztása csökken a halálozással, különösen a szívrohamok és agyvérzések miatt. A fűszeres ételek kedvelői 13% -kal csökkenthetik a halálozás kockázatát.
Hippokratész óta az élelmiszer szerepe az egészségben már nem kétséges. De mely ételeket válasszuk prioritásként, hogy reméljük, hogy tovább élünk? Egy új tanulmány szerint a fűszeres étkezést javasoljuk: a paprika rendszeres fogyasztása csökken a halál kockázatával, különösen a szívroham és agyvérzés miatt .
Fordított összefüggés a borsfogyasztás és a mortalitás között
A pirospaprikát fogyasztó résztvevők halálozási aránya 21,6% volt, szemben a nem fogyasztók 33,6% -ával, ami 12% -os abszolút kockázatcsökkenést jelent. Az eredmények kiigazítását a résztvevők életmódjának, orvosi jellemzőinek megfelelően a mortalitás kockázatának csökkenése 13% volt.
Ezek az eredmények megerősítik más, 2015-ben kapott eredményeket egy kínai tanulmányban, amelyben több mint 199 000 férfi és 288 000 30 évnél idősebb nő vett részt. Ez a kutatás kimutatta, hogy a fűszeres ételek rendszeres fogyasztása fordítottan összefügg a halálozással, függetlenül a halál egyéb kockázati tényezőitől. Mivel az amerikai tanulmány más populációt vizsgált meg, az eredmények valószínűleg általánosíthatók: a paprika jól védene.