A gabonatömeg veszteségének meghatározása a páratartalom és az osztályzatok csökkenésével

A szemek kezdeti és végső nedvességtartalmának százalékban kifejezett különbségét a nedvesség százalékos csökkenésének nevezzük. A szemek nedvességtartalmának csökkenése miatti tömegcsökkenést százalékban kifejezve a tömegveszteség százalékának nevezzük. A tömegveszteség százalékban mindig nagyobb, mint a nedvesség százalékos csökkenése. Például szárazföldön 100 tonna koriandermag, nedvességtartalma 21-15%, olvadáspont. E. Csökkentse a mag nedvességtartalmát 6% -kal, a súlycsökkenés 6 és 7 m-nél lesz. Ennek oka az a tény, hogy a szárítás előtti és utáni nedvesség nem azonos méretű. Hatékony csökkentése

gabonatömeg

a tárolás során az alapanyag tömegét a Duval képlet alapján számítják ki

ahol a a kezdeti páratartalom,%; c a végső páratartalom,%.

A szemveszteség százalékát könnyebb meghatározni a Duval táblázatból, ahol a vízszintes és függőleges grafikon metszéspontjában lévő szám mutatja a veszteség százalékát.

Duval táblázat a gabonafélék tömegveszteségének százalékos meghatározására a páratartalom csökkenése mellett

A gabona esszenciális olajos növények alapanyagának tömegében bekövetkezett változás érvényességének meghatározása érdekében, minőségük változásától függően, a következőket kell irányítani.

1) A nedvességnek és a szemétnek megfelelően a súlycsökkenés mérete nem haladhatja meg azt a különbséget, amelyet a nedvesség és a szeméttartalom teljesítményének összehasonlításakor érnek és a nyersanyagok áramlását a százalékos különbség képlet szerinti átalakításával

Az A és B értékeket a következő képletek határozzák meg:

ahol B a gabona tömegének nedvességtartalma érkezéskor,%;

B1 - a gabona tömegének nedvességtartalma fogyasztás szerint,%;

2) A gabonafélék nedvességtartalmát illetően a tömegveszteség nagysága nem haladhatja meg azt a különbséget, amely a nedvességértékek megérkezés és fogyasztás alapján történő összeállításából származik, a nedvesség újraszámításával és Százalék képlet szerint

ahol a a gabonafélék nedvességtartalma érkezéskor,%;

c - szemek nedvességtartalma fogyasztás után,%.