A gének nem hibásak - TUM
Jelenleg divatban vannak a genetikai elemzésen alapuló egyéni fogyasztási ajánlások. A Müncheni Műszaki Egyetem (TUM) csapata szisztematikusan elemezte a szakcikkeket, és arra a következtetésre jutott: Nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy genetikai tényezők befolyásolják a kalóriák, szénhidrátok és zsírok fogyasztását. A jelenlegi ismeretek alapján a géndiéták hasznossága nem bizonyított.
A túlsúly és az elhízás globális egészségügyi problémává vált. Az Egészségügyi Világszervezet szerint Európában a felnőttek 39 százaléka túlsúlyos. Németországban a felnőttek több mint 50 százaléka túlsúlyos, a Robert Koch Intézet szerint körülbelül ötöde elhízott. Ez elsősorban a modern életmódnak köszönhető, amelyet az alacsony fizikai aktivitás és a túl sok magas energia fogyasztása jellemez.
De az elhízás kialakulásában genetikai tényezők is szerepet játszanak. A mai napig körülbelül száz gén (Loci) a testtömeg-indexdel azonosítva (BMI) kapcsolatban állnak. A gének funkciói és a mögöttük lévő biológiai mechanizmusok azonban jórészt ismeretlenek. A genetikai tényezők és a táplálékbevitel kapcsolatának tanulmányozása segíthet meghatározni, hogy a BMI-hez kapcsolódó gének szerepet játszanak-e az étrendben.
Szisztematikus irodalomkutatás
A TUM csapat első adatbázis-keresése több mint 10 000 szakcikket tárt fel, amelyek figyelembe vehetők a témában. E cikkek közül 39 foglalkozik a genetikai tényezők és a teljes energia-, szénhidrát- vagy zsírbevitel kapcsolatával. "Az összes vizsgálatban leggyakrabban a zsírtömeg és az elhízás génjén vagyunk (FTO), valamint a melanokortin 4 receptor gén (MC4R) találkozott. Bizonyíték van e két gén és a teljes energiafogyasztás összefüggésére ”- magyarázza dr. Christina Holzapfel a TUM Táplálkozási Orvostudományi Intézetétől. A tanulmány értékelése azonban nem hozott egységes képet: „Csak kapcsolatot tudunk létrehozni a FTO-Gén és alacsony energiafogyasztás, valamint az MC4R-Töltsük fel a gént és a megnövekedett energiafogyasztást. "
Tehát a mai napig nincs bizonyíték arra, hogy bizonyos genetikai tényezők összefüggenek a kalóriák, szénhidrátok és zsír teljes bevitelével. A jelenlegi ismeretek szintje még mindig túl korlátozott ahhoz, hogy genetikai információk alapján egyedi étrendi ajánlásokat lehessen levezetni, például a testsúly kezelésére - magyarázza a tudós. Ez utóbbihoz a szakmai társaságok is csatlakoznak.
„Részletes fenotípus-meghatározással végzett humán vizsgálatok, például a résztvevők előzetes genetikai elemzése alapján, szükségesek a genetikai tényezők és a diéták testtömegre gyakorolt kölcsönhatásainak megismeréséhez. A „Személyre szabott táplálkozás és e-egészségügy” kutatócsoport, amelyet a Szövetségi Oktatási és Kutatási Minisztérium finanszíroz és kapcsolódik a táplálkozási klaszter lehetővé tételéhez, pontosan ezen dolgozik.