A GieЯener Allgemeine Zeitung Claus Leitzmann tippeket ad az egészséges táplálkozásról

claus

„Az élet gyomron megy keresztül. Hogyan maradjunk fittek és produktívak az egészséges étrend mellett «- ez a címe annak a könyvnek, amelyet a moderátor, Frank Elstner és a táplálkozási szakember Claus Leitzmann adott ki. Bevált tudást mutatnak be arról, hogy mely ételek ajánlottak, hogyan lehet felhasználni a fűszerek és gyógynövények egészségügyi potenciálját, valamint arról, hogy a diéták valóban hasznosak-e.

Leitzmann több mint 50 éve foglalkozik a helyes táplálkozás kérdéseivel. 1974-től a Giessen-i Justus Liebig Egyetem Táplálkozástudományi Intézetében dolgozott, ahol habilitációját 1976-ban fejezte be, és 1978-ban kinevezték a fejlődő országok táplálkozási professzorává. 1990 és 1995 között a Táplálkozástudományi Intézet igazgatója volt. 1977 óta vegetáriánus.

Szeptember 28-án, szombaton 19 órakor Leitzmann társszerző bemutatja a könyvet a laubachi városháza nagy konferenciatermében. A belépés öt euró, jegyek csak a pénztárban kaphatók. A GieЯen »Tante Doktor« zene- és kabarécsoport is részt vesz a partiban, és zenei kísérettel szolgál az estére. Az egészséges élelmiszerbolt egészséges harapnivalókat és válogatott borokat kínál, a Laubacher Bücherstube könyves asztallal a helyszínen található. Az előadást a nonprofit Laubacher Kultur und Bdder GmbH, a Laubacher Bücherstube és a Laubach biobolt szervezi. (Fotó: pm)