A glikémiás index több életmód, mint valódi étrend

Feladva 2016. május 05
Valérie Debray gyógyszerészdoktor

életmód

Az egészség az élőlények normális állapota. Mindannyian a jó egészség érdekében készültek. És 2012-ben Franciaországban 7 millió elhízott volt, szemben az 1997-es 3,5 millióval. 15 év alatt az elhízottak száma megduplázódott. A 2020-as kilátások pedig alig nyugtatók, mivel a franciák 30% -a elhízott! Egyre kövérebbek vagyunk és ez megöl minket! Mit várunk a reakcióra ?

Megváltozott étkezési szokások

Étkezési szokásaink az elmúlt ötven évben jobban megváltoztak, mint tízezer év alatt! Testünknek pedig nem volt ideje alkalmazkodni a modern ételek túl gyors átalakulásaihoz: finomítás, adalékanyagok, főzési módszerek, készételek, snackek ...

Olyan sok változás, amely elősegíti a vércukorszint és az inzulintermelés növekedését a túlzott zsírraktározás (túlsúly, elhízás) és a test eltömődése (fáradtság, stressz stb.) Következtében.