A glükomannán a súlykezelés összetevője - Kriss-Laure

Kategóriák

Évszázadok óta használják a hagyományos kínai orvoslásban, a glükomannán csodálatos tulajdonságokkal rendelkező összetevő. Hogyan segíthet ez az összetevő a testsúlyának ellenőrzésében? ?

súlykezelés

Mi a glükomannán ?

A glükomannán egy nagy molekulatömegű poliszacharid. Ez az oldható, fermentálható, nagy viszkozitású rost D-glükóz és D-mannóz egységekből áll.

A glükomannán a konjac gyökér természetes összetevője (Amorphophallus konjac), Ázsiában őshonos növény. A konjac gyökér levágása, szárítása és őrlése után fehér port kapunk: konjac lisztet. Ez az összetevő főleg glükomannánból (oldható rost) áll, és alacsony az energiasűrűsége.

Milyen tulajdonságai vannak ?

A glükomannán természetesen nincs jelen az élelmiszerekben, kétféle célra használható: adalékként (emulgeáló vagy sűrítő) vagy hatóanyagként. A glükomannán jelenléte valóban kereshető élelmi rostként, és hozzájárulhat az ajánlott napi rostbevitelhez, de kereshető specifikusabb tulajdonságokra is.

Ennek az összetevőnek a fő tulajdonsága valóban a felszívóképessége: a glükomannán súlyának akár 50-szeresét is képes felszívni a vízben. A vizet a rostok "befogják", ezért a térfogat jelentősen megnő.