A gluténmentes étrend növelheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát - Gyógyszertár; Farmacia Ta

gluténmentes

Egy amerikai tanulmány szerint a gluténmentes étrend a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához vezethet, főleg, hogy ez a diéta egyre népszerűbbé vált a hírességek körében. A glutén a gabonafélékben található raktárfehérjék csoportja. Így a glutén megtalálható olyan ételekben, mint a kenyér, tészta, keksz.

Gluténmentes étrend

Az étrendből való kizárás celiakia vagy allergia esetén indokolt. Azok számára, akiknek nincsenek problémáik, a gluténmentes étrend előnyei nem bizonyítottak. A Harvard kutatói három, 200 000 emberből álló, 30 éven át tartó tanulmányban elemezték ennek a korlátozó kezelésnek a hatásait. Az eredmények azt mutatták, hogy azoknál az embereknél, akik napi 5,8 és 7,1 gramm glutént fogyasztottak, kisebb volt a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata.