A gluténmentes trend hogyan a; fogadja el a Biba Magazint
A gluténmentes étrend egy ideje a diéta vitájának középpontjában áll.

Ahogy a neve is mutatja, ez a diéta a glutént tartalmazó élelmiszerek betiltásából áll, amely fehérjék keveréke. Ezt az étrendet alkalmazhatják intoleráns emberek, vagy egyszerűen azok, akik fogyni, csökkenteni a fáradtságot, enyhíteni a gyomorfájást vagy javítani akarják fizikai teljesítményüket.
Hogyan állítsam be ?
Először is tudnia kell, hogy a glutén az ételeink legalább 60% -ában van jelen, ami nem könnyíti meg a feladatot. Búzában és szemekben, például árpában és rozsban található meg. A cél nem az, hogy legyengítsük a testet, ha túl gyorsan traumatizáljuk a glutén hirtelen leállításával, ami emlékezetünk szerint mindig is az étrendünk szerves része volt.