A Glyx-étrend - indexelés a sikerhez
A Glyx diéta a glikémiás index alapján. Ez azt jelzi, hogy egy élelmiszer mennyire befolyásolja a vércukorszintet. Ügyelni kell az alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztására, mivel a szervezet nagyon lassan dolgozza fel azokat. A vércukorszint csak kissé emelkedik. A szervezet ezért kevesebb inzulint termel, amelyről ismert, hogy elősegíti a zsírraktározást és megakadályozza a zsírégetést.
Mit ehetek a Glyx diéta alatt?
A Glyx diéta alacsony szénhidráttartalmú étrend. Tilos a burgonya, a tészta vagy a rizs, de a „jó” teljes kiőrlésű termékek bizonyos mennyiségben megengedettek. Zöldségek, gyümölcsök, hal és hús az alapvető élelmiszerek között szerepelnek. Az újdonság, hogy csak egyetlen érték dönti el, hogy egy étel jó vagy rossz. A zsírokat vagy a kalóriákat már nem kell számolni.
Mi a glikémiás index összetétele?
A cukorszintre gyakorolt hatás mellett az ételek kombinációja és az ételek elkészítése is szerepet játszik. Például a sajtos kenyér indexe alacsonyabb, mint a kenyér önmagában, mert a sajt kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a kenyér. Legkésőbb ezen a ponton fel kell merülni az első kételyekkel.
Tehát megint csak egy marketing?
A baleseti diétákkal ellentétben a Glyx diéta nem káros a szervezetre. Éppen ellenkezőleg, a tápanyagokban gazdag étrend és a sportra való összpontosítás miatt hosszabb ideig is használható. A Glyx étrend azonban nem innovatív abban az értelemben, hogy más szénhidráttartalmú étrendhez hasonló módon halad, és csak más hangsúlyokat határoz meg. Akár a pizza magas glikémiás indexű, akár csak zsíros és magas szénhidráttartalmú. Az eredmény ugyanaz. Kritikusan meg kell jegyezni, hogy a glikémiás index néha homályos értékeket jelez. Tehát fagylalt ajánlott a burgonyához képest. Más változókat, például a kalóriabevitelt vagy a zsírszázalékot, nem lehet figyelmen kívül hagyni az étrendben, de ez a diéta igen. Az alacsony inzulinszint nem jelenti azt, hogy a zsír nem tárolható. Még mindig a régi dal. Több kalóriát kell égetnie, mint amennyit megesz, hogy hatékonyan tudjon fogyni, és a Glyx diéta ezen nem változtathat.
Vessen egy pillantást a többiekre alacsony szénhidráttartalmú étrend:
- Glutén diéta
- Logi diéta