A gomba szezonszakértője arra figyelmeztet, hogy a gomba elpusztíthatja a májat Augsburger Allgemeine

Elkezdődött a gombaszezon. De a szakértők figyelmeztetnek a gombafogyasztásra, hogy túl gondatlanul gyűjtötted össze magad. Mert ez veszélyes lehet.

figyelmeztet

Bajorországban újra és újra előfordul a gombamérgezés. Ezért figyelmeztették a Bajor Mikológiai Társaság (BMG) éves konferenciájának szakértői a gombaevéstől, hogy túl könnyedén gyűjtötted magad. Alfred Hussong, a BMG alelnöke óvatosságra int egy interjúban.

Miért történik meg újra és újra a gombamérgezés? ?

Leginkább tudatlanságból történik. A laikusoknak csak száz százalékig szabad összegyűjteniük az általuk ismert gombákat. Idén nagyon korán jelentették a gombamérgezést, mert a szezon korábban kezdődött. Év végén azonban a számok többnyire azonos tartományban vannak.

Németország-szerte évente mintegy 40-50 esetben fordul elő mérgező gomba mérgezése.

Ez a legveszélyesebb fajta?

Igen, a zöld és fehér kapletgomba elpusztítja a májat, és végzetes lehet. A lényeg az, hogy akár 48 óra is eltelhet, amíg olyan tünetek megjelennek, mint a hányás vagy a hasmenés. Addigra a méreg általában már elpusztította a máj 50 százalékát.

Melyik fajták még mindig mérgezőek?

Körülbelül tíz méreggomba létezik, amely végzetes lehet. Ide tartozik például a hegyes görnyedt Raukopf, amely megtámadja a vesét. A zöld kompakt, amelyet néhány évvel ezelőttig ehető gombának tekintettek, komolyan károsíthatja a szívizomot. Vannak olyan fajták is, amelyek a vér lebomlását okozzák.

Könnyen felismeri a közönséges gombatípusokat könyvek segítségével?

Általában nehéz megismerni a gombákat a könyvekből, ha nem ismeri őket. A képeken gyakran másképp néznek ki, mint a természetben. Ha továbbra is ki akarja próbálni, fontos egy modern kiadás használata.

Az ehető gombákat is megfelelően tárolja

Mi a teendő, ha gomba mérgezésére gyanakszik?

Az első kapcsolattartó pont a müncheni méregellenőrző központ. Ott talál egy szakembert, aki a maradékból meg tudja mondani, hogy melyik gombát fogyasztotta. Azonban, ha úgy gondolja, hogy halálgombát fogyasztott, azonnal orvoshoz kell fordulnia. Az 50 gramm körüli gomba halálos lehet. Nincs ellenszer. Megkönnyebbülést jelenthet az ezüst bogáncs kivonata.

Van még úgynevezett hamis gombamérgezés is, amelyet a korhadt gombák okoznak. Ez történhet helytelen tárolással, például műanyag zacskókban.