A gombák károsodása
Aromás, ízletes, hangzatos és ígéretes névvel a gomba, a szivacs, a lamantin, a ghebele, a zbarciogii, a körömvirág és a kakas címer ehető gomba. A barikád másik oldalán az emberre mérgező vagy legalábbis veszélyes gomba, a légy vagy a kígyószivacs található. A másfél millió faj közül csak húszat azonosítottak bizonyossággal.
Néhány gombászról, az esetlen szenvedélyes rajongóról azt mondják, hogy nagyon-nagyon kis kosarakat hordozva keresik őket. Nem fordítva, de reméli, hogy a gomba nem találja ki szándékukat. Ugyanez a gomba meghódított egy szomorú hírességet. Édes káposzta körettel együtt szerepelt a Titanic utasainak utolsó vacsorájának étlapján.
Elképesztően alkalmazkodó, mindenféle gombának még a csernobili atomerőmű romjaiban is sikerült túlélnie. A titok, a melatonin fokozott termelődése, amely megvédi őket az ionizáló sugárzás hatásától. Táplálkozási tulajdonságaik között az alternatív fehérjeforrások pótlásának lehetősége az élelmiszerekben, a húsban, a tojásban, a tejtermékekben.
Természetesen túlzás nélkül. John Cage amerikai zeneszerző gazdasági okokból megpróbált csak gombákkal táplálkozni. A háztartási kiadások drámaian csökkentek, de néhány nap múlva a Cage-étrendet az alultápláltság diagnózisával kórházba szállították.
A másik nagy mikofil, vagyis gomba szerető volt a japán költő, Matsuo Kinsaku, aki lett
Matsuo Chuemon Munatusa és Matsuo Basho néven vált híressé. Arról a reggelről írt, amikor kiment szedegetni, „a köd száraz ruhaként lógott az útszéleken”.
A téma őszinte szeretője, Eugenia Bone mesél minderről, szinte kizárólag az ehető gombákkal és azok használatával foglalkozik, az ókortól napjainkig. Az emberre többé-kevésbé veszélyes gomba területe nyitott és fedetlen marad. Itt beszél Mike Jay, egy tanulmány szerzője, amely, mint sok más, egy történettel kezdődik.
1799. október 3-án reggel egy szegény ember, akit csak J.S.-ként ismertek, sétált a londoni Green Parkon, és megpróbált összegyűjteni néhány gombát családja táplálására. Nem sokkal a szerény pörkölt elfogyasztása után J.S. gyermekei pedig görcsökről, értelmetlen képekről, végtagjaik zsibbadásáról panaszkodtak, és összezavarodtak, összefüggéstelenné váltak. Egy boldog esemény miatt egy orvos, Dr. Everard Brande elhaladt a házuk mellett, aki elsősegélyt nyújtott nekik, majd jelentést tett közzé az esetről az akkori orvosi kiadványok egyikében.
A szívritmuszavar és a mydriasis, a pupillák túlzott kitágulása mellett az orvost az egyik gyermek, Edward S. lenyűgözte, aki ok nélkül soha nem hagyta abba a nevetést. A rövid szünetekben logika nélkül válaszolt a kérdésekre, és teljesen dezorientálódott. Brande véleménye az volt, hogy köze volt az Angliában ismert, de nem mérgezőnek tartott őszi Psilocybe semilanceata gomba mérgezéséhez.
Ez volt az első alkalom, hogy pszilocibint, erős hallucinogént tartalmazó gombákat említettek orvosi összefüggésben. További másfél évszázad kellett ahhoz, hogy Albert Hoffman, az LSD felfedezője (vagy feltalálója) összekapcsolódjon a hallucinogén gombák és az ergot-származékok között.
Apuleius az „Aranyszamár” -ban említi mindig az álmokat, a természetfeletti lényeket (manók és tündérek), a boszorkányságot, azokat az anyagokat, amelyek szokatlan élményeket okozhatnak. Azonnali hatású és nehezen visszafordítható „varázsitalokról” beszél. Carl Linnaeus, a híres taxonómus és a botanika atyja az ópium, a sült saláta kitûnõ, a kannabisz és a dohány kategóriájába sorolja õket az „Mámor” osztályba. A felfedezők, például Joseph Kopek, leírják az ilyen anyagokat használó Kamcsatka sámánok gyakorlatát. Elsőként utal a pszichoaktív szerek hosszú távú hatásaira.
Végül Lewis Carroll arra készteti Alice-t, hogy nőjön és zuhanjon, és olyan gombaízű lesz. Ez emlékeztet bennünket a testváz deformációjának, a saját test észlelésének jelenségeire bizonyos gombák hatására. Tisztában volt a szerző a drogok használatával? Arra utal, hogy a Csodaország hernyója vízipipát szív? Nem valószínű, hogy a megtisztelő matematikus alkoholellenes és nem dohányzó volt.
Minden jó és szép, de miért nem veszik figyelembe ezeket a kriptogámákat? Honnan ered a „gomba károsodás” kifejezés?