A gondolkodás éhessé tesz, a költözés tele van

Az intellektuális tevékenységek több kalóriát fogyasztanak.

tesz

Az agy aktiválása túlsúlyos forrás? Néhány évvel ezelőtt a Laval Egyetem (Quebec) kutatói 45 perces intellektuális gyakorlatnak vetették alá a mintegy 23 éves diákokat. Az önkénteseknek el kellett olvasniuk egy szöveget, majd összefoglalniuk, mielőtt ebédre felajánlották volna kedvenc „mindent lehet” pizzájukat.

A kutatókat nem a szükséges szellemi munka érdekelte, hanem az erőfeszítés után elfogyasztott kalóriamennyiség. Az "értelmiségiek" azonban ebéd előtt 45 percig intellektuális pihenőhöz viszonyítva átlagosan 202 kalóriát fogyasztottak többet (ez 145 g tészta egyenértékű). És jó okból a vérvizsgálataik jelentős változásokat jeleztek a vércukorszintjükben (glikémiában), ami azt bizonyítja, hogy forrásban lévő agyuk boldogan vonzott ebbe az azonnal elérhető energiaforrásba. Értelmi erőfeszítések után a kalóriakényelem!

Alattomos túlfogyasztás

Különösen finom táplálkozási csapda, mert nem vesszük észre ezt a szellemi tevékenység által kiváltott "túlfogyasztást". Valójában, amikor a diákokat étvágyukról kérdezték, az nem volt sem kevésbé éles, mint kevésbé intellektuálisan keresett kollégáiké.