A görögdinnye magja tápláló
A görögdinnye magjai táplálóak, jó fehérjék és aminosavak vannak a szervezet számára. Így egyél minél több görögdinnyét, de ne dobd el a magvaikat. Használja ki a dinnye tulajdonságait, amennyire csak lehetséges.
A görögdinnye frissítő és finom gyümölcs, tápláló magvakkal. Azonban a legtöbben köpnek vagy dobnak görögdinnye magokat ... nagy hiba.
Az állítások hamisak, hogy a magok lenyelése a dinnye növekedését okozza a gyomorban.
A legtöbb ember nincs tisztában ezeknek a magoknak a lenyűgöző tápértékével és a lehetséges egészségügyi előnyökkel.
A görögdinnye magjai a görögdinnye növényből származnak, és a Citrullus lanatus tudományos nevet viselik.
A magok két fő színben kaphatók: fehér (éretlen) és fekete (kifejlett).
A fekete magokat érdemes megízlelni, és egyetlen görögdinnyében több száz lehet.
Ezek a magok gazdagak bizonyos tápanyagokban és antioxidánsokban, és sokféleképpen előállíthatók.
Görögdinnye magok - Hogyan kell megenni őket, és milyen előnyökkel járnak
A szakértők egyetértettek abban, hogy a görögdinnye magjának fogyasztása tökéletesen biztonságos és nagyon jó az általános egészségi állapotra.
Nincs veszély, ha ennyi magot lenyel.
A kisgyermekek mag nélküli görögdinnyét fogyasztanak, hogy lenyelve elkerüljék a fulladás kockázatát
Lehetséges, hogy ezért genetikailag módosították a magok nélkül növekvő görögdinnyét.
Számos módja van a görögdinnye magjának fogyasztására.
1. Magcsírázás
Az egyik legjobb módja annak, hogy a görögdinnye magjából a legtöbbet hozza ki, ha lehetővé teszi számukra a csírázást.
Ahhoz, hogy kihasználhassa a görögdinnye magjának teljes fehérjekoncentrációját, egy éjszakán át be kell áztatnia, majd 2-3 napig hagynia kell ülni.
Végül megszáríthatja őket napsütésben vagy vízelvonóban, mielőtt finom harapnivalókhoz használná őket.
2. Pörkölt magvak
Vannak, akik nem akarják megvárni a magok kihajtását, mielőtt élvezik őket, ezért megsütheti őket.
350 fokos tepsiben 30-45 perc alatt ropogósra főzzük.
Az edény olívaolajjal történő permetezése gazdag és finom ízt ad a magoknak a sütés után.
3. Görögdinnye magolaj
Egy másik lehetőség a görögdinnye mag táplálkozási sűrűségének kihasználására az olaj kivonása a magokból.
Ez nem olyan folyamat, amelyet általában otthon végeznek, hanem az egészséges élelmiszerboltokban kapható.
Különösen népszerű Afrikában és Ázsiában, ahol ootangaolajként ismert, mint különféle ételek, saláták stb.
Görögdinnye magok - előnyök
A dinnyemagok magas fehérje- és aminosav-tartalommal rendelkeznek (a napi szükséglet körülbelül 60% -a egy csésze szárított magban).
Ezek a magok a B-vitaminok, különösen a niacin, valamint a magnézium, a cink, a réz, a kálium, a réz, a mangán és a vas mennyiségét is jelentős mértékben biztosítják.
A zsírok széles skálája is megtalálható, beleértve az omega-3 és az omega-6 zsírsavakat, valamint az alacsonyabb telített zsírtartalmat.
A tápanyagsűrűség nagyszámú kalóriával jár - egy csésze szárított görögdinnye mag körülbelül 600 kalóriát tartalmaz.
A dinnyemagok legmeglepőbb és leghatásosabb előnyei közé tartozik az a képesség, hogy serkentik a haj egészségét, támogatják a gyönyörű bőrt, növelik az energiát.
Szerepet játszanak a vérnyomás csökkentésében, az emésztés serkentésében, a vércukorszint szabályozásában, az erős csontok felépítésében és a koleszterinszint csökkentésében is.
1. Bőrápolás
A dinnyemag gazdag omega-3 zsírsav- és egyéb zsírforrás, amely hasznos a bőröd számára.
A görögdinnye magjának rendszeres fogyasztása segít a bőr nedvesítésében.
A görögdinnye magjában található antioxidánsok segítenek csökkenteni a ráncokat és a ráncokat, valamint az öregedési foltokat.
Ezenkívül ezeknek a magoknak a rendszeres fogyasztásával stimulálható a bőr rugalmassága.
A legfontosabb, hogy a görögdinnye magolaj rendszeres felvitele a bőrre megakadályozhatja a pórusok eltömődését, ami csökkenti a pattanások kockázatát.
2. Hajápolás
A magas fehérje-, vas-, magnézium- és rézszint miatt a görögdinnye magokat rendszeresen dicsérik a haj egészségére és megjelenésére gyakorolt hatásuk miatt.
A fehérje a haj növekedésének elengedhetetlen eleme, ami elengedhetetlenné teszi ezt az uzsonnát a vékony hajú vagy hajú emberek számára.
A magnézium kritikus összetevő az erős haj fenntartásában és a törés megelőzésében.
A réz a melaningyártás szerves része, amely a haj színét adja, ügyelve arra, hogy élénk és sima legyen.
3. Növekedés és fejlődés
A fehérje az étrendünk egyik legfontosabb eleme
Aminosavakból állnak, amelyek a test összes sejtjének és szövetének előállításához szükségesek.
A görögdinnye magjai különösen magas arginint tartalmaznak.
Közvetlenül összefüggenek az alacsonyabb vérnyomással és a szívkoszorúér-betegség csökkent kockázatával.
Más aminosavak segítenek fenntartani a normális növekedési és helyreállítási folyamatokat a különféle szervrendszerekben.
4. Kezelje a meddőséget
Amellett, hogy segítik az új sejtek és szövetek fejlődését, az aminosavak kulcsfontosságú elemek a szexuális tevékenységben és a libidóban.
A jelentős lizin, glutaminsav és arginin szint szexuális stimulációt okozhat meddőségben vagy impotenciában szenvedő férfiaknál.
Az ezekben a magokban található bizonyos karotinoidok növelik a spermiumtermelést, növelve a fogamzás esélyét.
5. energiát ad
Ha gyorsan meg kell növelni az energiát, akkor a magok egyetlen csészében lévő kalóriája elegendő az anyagcsere serkentésére.
E kalóriák közül sok hasznos zsírsav formájában jelenik meg. Mérsékelt fogyasztás ajánlott, hogy ne hízzon.
6. Szabályozza a vércukorszintet
A kutatások a dinnye magfogyasztását összekapcsolják a jobb vércukorszint-szabályozással és csökkentik a szervezet inzulinérzékenységét.
Ez csökkentheti a hasnyálmirigyre nehezedő nyomást.
A görögdinnye magjában található magnézium szabályozhatja a szénhidrát anyagcserét és lassíthatja a glükóz vérbe jutását.
7. Alacsony LDL-koleszterinszint
Az étrendi rostok szintje a zsírsavak kiváló egyensúlyán túl segíthet az LDL-koleszterin veszélyes szintjének csökkentésében.
Ez a rossz koleszterin felelős a lepedék lerakódásáért, valamint az érelmeszesedés, a szívinfarktus és a stroke fokozott kockázatáért.
Ezeknek a szinteknek a kezelésével és a jó HDL-koleszterinszint stimulálásával a görögdinnye magjának legjobb hatása lehet.
8. Javítja az immunrendszert
Számos karotinoid, antioxidáns és B-vitamin segítségével ezek a magok képesek javítani az immunválaszt és támogatni az immunrendszert.
Az antioxidánsok segítenek ellensúlyozni a szabad gyökök negatív hatásait, csökkentve ezzel az oxidatív stresszt és csökkentve a különböző krónikus betegségek, köztük a rák és a szívbetegségek kockázatát.
9. Megelőzi a csontritkulást
A görögdinnye magjai hihetetlen ásványi anyagok, a magnézium körülbelül 140% -a szükséges egyetlen csésze szárított maghoz.
Ez a réz, a vas, a kálium és a mangán mellett mindez hozzájárulhat a csontok megerősítéséhez és a csont ásványi sűrűségének növeléséhez.
Ez csökkenti a csontritkulás kialakulásának kockázatát a kezelés kezdetén, és öregedésével erősnek és stabilnak érzi magát.
10. Normalizálja a feszültséget
Az olyan tápanyagok, mint a magnézium, a kálium és a görögdinnye magjából származó bizonyos aminosavak, javíthatják a szív egészségét.
Az arginin alacsonyabb vérnyomáshoz kapcsolódik, csakúgy, mint az ezekben a magokban található omega-6 zsírsavak.
A kálium szintén jól ismert értágító, segít a vérnyomás szabályozásában és a kardiovaszkuláris vérnyomás csökkentésében.
11. Javítja az idegrendszer működését
A görögdinnye magjában lévő olyan vegyületek, mint a niacin, a tiamin, a folát, a riboflavin és a pantoténsav segíthetnek szabályozni az anyagcserét és javítani az idegrendszert.
Ezek a vitaminok javítják az agy, a szervek és az izmok közötti kommunikációt az optimális működés érdekében.