A görögdinnye tápértéke, egészségügyi előnyei és megőrzése

egészségügyi

A görögdinnye, görögdinnyének is nevezik, a nyár par excellence gyümölcse. Különösen frissítő és tökéletesen csillapítja a szomjat, mert 92% vizet tartalmaz. Ízletes húsa leggyakrabban rózsaszínű, de vannak sárgák is.

Évad: A görögdinnye fogyasztásának legjobb hónapjai: június, július, augusztus és szeptember. Az év más időszakaiban is megtalálható, de nem annyira ízletesek és édesek, mert érésük előtt szedik őket.

Receptek

Dinnye-dinnye lövő

Eper tatár és kókusztej görögdinnye gazpachóban

"Slush" dinnye-dinnye

Kókuszzselé, málna és görögdinnye

Görögdinnye, paradicsom és feta saláta

Görögdinnye nyárs

Vásárlási útmutató

Válasszon egy fényes bőrű görögdinnyét, amely méretének megfelelően elég nehéz. A bőr sárga foltjai bizonyítják, hogy éretten szedték: nagyon édes lesz.

Lehetőség van arra is, hogy görögdinnyét vásároljon már negyedben, így jobban megértheti érésüket. Minél pirosabb a hús, annál jobb lesz. Másrészt, ha kissé puhának tűnik, a görögdinnye lisztes lesz, és kevésbé kellemes enni. Ezenkívül a nyitott görögdinnyét gyorsabban meg kell enni.

Megőrzés

Az egész vágatlan görögdinnyét egy hét és 10 nap között tárolhatja a hűtőszekrényen kívül, hűvös helyen, például kamrában vagy szekrényben (20 ° C-on). A levágás után a görögdinnyét műanyag borítással le kell takarni, és 4 percig hidegen kell tartani. -5 nap.