A gyerekek tombolnak a "kék angyal" Wermelskirchen miatt
Frissítve: 2016.04.19 - 16.07
Giorgio Barazzoul 34 fagylaltot kínál nyáron. Minden évben van egy teljesen új fajta, amely kiszorított egy másikat a tartományból.
Legalábbis most sokan vágynak a fagylaltra. Cordellán és Venezián segítenek nekik.
Szerző: Steinmetzler Monika
Amint kisüt az első tavaszi nap, az embereket visszahúzza a fagyizókba. Így a Cordella fagylaltozóiban a Telegrafenstrasse és a Venzia a Kölner Strasse-n.
Amint azt Giorgio Barazzoul, a Cordella tulajdonosa megerősíti, a tavasz kezdetén az emberek napra és jégre éhesek. A Barazzoul nyáron 34, télen pedig 15 fajtát kínál. És: minden évben Giorgio Barazzoul létrehoz egy új típusú fagylaltot, de aztán eltávolít egy kevésbé jól futó fagylaltot a programból. Előtte azonban mintákat adnak a vendégeknek, hogy lássák, jól fogadják-e őket a vásárlók.
Az „Edelweiß” ribizli tejszín- és fagylaltmüzli
Ebben az évben a „Cordella” az új „Edelweiß” fajtát kínálja, tejszín- és fagylaltos müzlit ribizlivel. Különösen jól teljesítenek a hagyományos wermelskircheni helyiek: joghurt, vanília, csokoládé és sült mandula. A kalóriatudatos vásárlók mindenekelőtt szeretnek joghurtos fagylaltot használni, amelyet háromféle ízben, természetes, cseresznye és áfonyában fogyaszthatnak.
Laktóz-intoleranciában szenvedőkre is gondoltak, gyümölcsfagylaltot kínáltak nekik (vízből és gyümölcsökből).
A gyerekek általában a nagyon élénk színű, színes fagylaltot részesítik előnyben, ezért a Barazzoul a "Waldmeister Eis" -t és a "Blauer Engel" -t kínálja, a gyerekek imádják a rágógumi ízét. Természetes színezékekből készül, de a Barazzoul inkább színezékek nélkül dolgozik.
Minden típusú fagylalt frissen készül. A jéggép nyáron reggel 7 órakor már jár, hat ember pedig fagylalt készítésével és értékesítésével foglalkozik.
Még néhány méterre a fagyizóban is ((tulajdonos Markus Zandomeneghi), a fagylaltértékesítés nagyon jól megy vasárnaponként és a hét folyamán, ha jó az idő. A „Venezia” étteremben a Rocher és a Raffaelo fagylaltok, mindkettő pralinés fagylalt, népszerűek. A gyerekek inkább a „kék angyalt”, a fekete csokoládét és a „sárkány gyümölcsfagylaltot” (ázsiai gyümölcs, amelynek íze epres).
Az elvihető fagylaltkúpok szintén nagyon népszerűek.