A gyömbér nyersen fogyasztása egészségesebb, mint a gyömbér tea
Ginger nemcsak a konyhában hobbizik. A növény verhetetlen házi gyógymód is, főleg megfázásos tünetek esetén. De vajon jobb-e gyömbért nyersen enni vagy inni, mint a teát?
Ehetsz egyenesen gyömbért?
Biztonságos a gyömbér enni nyersen, kis mennyiségben. A gyömbérgyökér nem mérgező. Könnyű önmagában dolgozni. Vagy megrág egy ilyen szeletet, vagy reszeli a müzli fölé, vagy hozzáadja a turmixhoz. A nyers gyömbér értékes tápanyagokat tartalmaz és sok betegséget enyhít.
A gumó biztosítja:
- magnézium
- Vas
- kalcium
- foszfor
- Kálium és nátrium
A növényi termék gazdag C-vitaminban és egészséges illóolajokban, például zingiberolban és zingiberenben is.
Mi a C-vitamin és mit csinál a szervezetben?
A gyömbért nyersen enni jobb, mint a gyömbéres teát?
A főzés során a gyömbér összetevői megváltoznak, és elveszítik pozitív hatásukat. A C-vitamin az egyik leginkább hőérzékeny vitamin, és melegítve elveszíti egészségfejlesztő hatását. A gyömbérben a gingerol a domináns forró anyag, és erősen koncentrált formában van jelen a nyers gumóban. Számos tudományos tanulmány megvizsgálta, és többek között gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságok tovább. Főzéskor a gingerol zingeronná alakul. Íze édesebb és enyhébb, de nincs ugyanolyan egészséges hatása, mint a gingerol. Ezért a friss gyömbérből forrásban lévő vízzel készült gyömbér tea nem olyan egészséges, mint a nyersen fogyasztott gyömbér.
Ha hagyományos szárított gyömbérből készült gyömbérteát vásárol, az még kevesebb egészséges anyagot tartalmaz. A gyömbér gyökerét a szárítási folyamat során felmelegítik, az egészséges arányok csökkennek. Hosszabb tárolás során a tea elveszíti az illóolajokat. Marad a Shogaol, amely majdnem háromszor olyan forró, mint a nyers gumóból származó gingerol.
A nyers gyömbér másik előnye: Az is Jól használható menet közben buszokban és vonatokban, anélkül, hogy előbb vizet kellene forralni.
Fogyjon le citrommal és gyömbérrel: ez az ital kalóriát éget
Meg kell hámozni a gyömbért?
Mivel a az összetevők többsége a héj alatt van, a gyömbért nem szabad hámozni. A növényvédő szereket a hagyományos termesztésben használják, ezért a gumót ökológiai minőségben kell megvásárolni. Ellenkező esetben a gyömbért rágás előtt húzza meg!
Mellékhatások nyers gyömbér fogyasztása esetén lehetségesek?
A gyökér rendkívül forró és sok illóolajat tartalmaz. Nem mindenki vállalhatja ezt. Ezért kell maximum 5 gramm naponta megenni. Nagyobb fogyasztással képes Hasmenés, gáz vagy gyomorégés jön. A gyömbér rendkívüli hője miatt a túladagolás valószínűtlen.
Veszély: A gyömbér hatással van a vérkeringésre. Aki vérhígító gyógyszert szed, beszéljen orvosával, mielőtt rendszeresen eszik nyers gyömbért. Még az érzékeny emésztőrendszerrel rendelkező emberek vagy a terhes nők (először konzultáljon egy nőgyógyásszal) csak kis mennyiségben fogyasszanak nyers gyömbért.
tipp: Ha nem tetszik a gyömbérben található gingerol csípős íze, használhat nyers gyömbért mézzel vagy édes szárított gyümölccsel együtt mint a dátumokat enni.
Mire jó a gyömbér?
A gyömbér körülbelül 150 összetevőt tartalmaz, és illóolajokban gazdag. A gyömbér valójában élelmiszer, de a hagyományos kínai orvoslásban több mint 2000 éve használják gyógynövényként.
Az otthoni gyógymód egészségügyi előnyei a következők:
- antibakteriális hatás
- A vírusok szaporodásának gátlása
- A vérkeringés elősegítése
- Emésztési támogatás
- Hányinger enyhítése
- Az anyagcsere stimulálása
Gyömbér hányinger ellen: a legjobb otthoni gyógymód a hányás ellen
Gyömbér a megfázás, az émelygés és a magas vérnyomás ellen
Hideg jön, ég a torkod? Akkor A nyers gyömbér enni ötletes trükk a vírusok és baktériumok visszaszorítására a korai szakaszban. Az immunrendszert a benne található C-vitamin és a többi tápanyag is támogatja a gyulladáscsökkentő hatásnak köszönhetően.
Nyers gyömbér vált hányinger ellen utazás közben jól bevált. A gyömbérgumó csípős hatóanyagainak emésztőrendszeri problémák, magas vérnyomás, izomfájdalom, cukorbetegség és sok más betegség esetén is segíteniük kell. A nyers gyömbér a fogyás elősegítésére is alkalmas, fokozza az anyagcserét és aktiválja a zsírégetést. A gyömbér nyers fogyasztása jó otthoni gyógymód számos betegségre.