A gyorsétterem brit kormánya vékonyabbá akarja tenni a túlsúlyos embereket - WELT
Finom, de zsíros: Az átlagos hawaii pizza 750 kalóriát tartalmaz
Az állami egészségügyi rendszer enyhítése érdekében a készételek és az elvihető ételek gyártóinak ötödével csökkenteniük kell az ételek kalóriatartalmát. Az ipar szövetkezeti. És van még két előrelépés.
A britek túl kövérek. A kormány most ezen akar változtatni: A jövőben a pizzát, hamburgert és chipset kisebb adagokban kell értékesíteni, vagy alacsonyabb a kalóriatartalma. Az ország egészségügyi hatóságai ezt elrendelték. 2024-ig 13 termékcsoport kalóriatartalmának 20 százalékkal kell csökkennie. Azokat a vállalatokat, amelyek hiányolják a védjegyet, tájékoztatni kell. Később szigorúbb jogszabályok vagy adók fenyegethetnek - jelentették már a tisztviselők.
Diétát kell diétázni - mondta Duncan Selbie, az angliai közegészségügy (PHE) ügyvezető igazgatója. „Ez nem az elhízottak elleni támadás. De tény, hogy átlagosan kevesebbet kell ennünk. Gyermekek és felnőttek rendszeresen túl sok kalóriát fogyasztanak, és ez az egyik oka annak, hogy ilyen sokan túlsúlyosak vagy elhízottak. "
Csak a finnek vastagabbak
Az OECD friss elemzése szerint a Brit-szigetek lakói hatalmas súlyproblémáktól szenvednek. A lakosság 27 százaléka tehát elhízott vagy jelentősen túlsúlyos. További 36 százalék számít túlsúlyosnak. Európában csak a finnek nehezebbek.
Különösen aggasztja az egészségügyi hatóságokat: a túl sok fontot súlyzó gyermekek és serdülők magas aránya. A tízéves gyerekek ötöde elhízott, 14 százaléka túlsúlyos. A fiatalon túlsúlyosak gyakran olyan hosszú távú egészségügyi problémákkal küzdenek, mint a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek.
A súlyprobléma drága költségekkel jár az egészségügyi rendszer számára. Az elhízás okozta betegségek már évi hatmilliárd fontba kerülnek a nemzeti egészségügyi rendszernek, az NHS-nek. A PHE arra számít, hogy ez a lépés 25 év alatt 4,5 milliárd font megtakarítást eredményez az NHS-nek. Ugyanezt az összeget kell megtakarítani újra a szociális jólétben. A kampány kezdeményezői remélik, hogy elkerülik a 35 000 korai halált.
A gyártók felhívása mellett az egészségügyi hatóság most azt javasolja a fogyasztóknak, hogy figyeljék a kalóriákat. Sok gyermek akár 500 kalóriát is elfogyasztana naponta, a felnőttek akár 300 kalóriát is.
A kezdeményezés a gyártókat, a kiskereskedőket és a gyorséttermeket célozza meg. "Ez arról szól, hogy a vállalatok piacra hozzák a mennyiséget" - mondta Alison Tedstone, a PHE vezető táplálkozási szakértője. Azon élelmiszerek listája, amelyekben csökkenteni kell a kalóriatartalmat, tartalmaz pizzát, elvihető és leveseket, kész mártásokat és önteteket, kolbászt, hamburgert és pitét, valamint olyan snackeket, mint chips és keksz. A PHE három módszert javasol az ipar számára: a termékek összetételének megváltoztatása, a csomagméret csökkentése vagy a fogyasztók ösztönzése az egészségesebb változatokra való áttérésre.
A kritikusok elítélték az állam általi paternalizmust. "A túlzott védekezés iránti buzgóságok dióba estek" - mondta Christopher Snowdon, a Gazdasági Intézet munkatársa. A célok elérésének egyetlen módja a kisebb csomagok, amelyekért a fogyasztóknak annyit kell fizetniük, mint korábban.
Az élelmiszeripar szövetkezeti
Az élelmiszeripar viszont jóváhagyta a lépést. Az Élelmiszer- és Italszövetség (FDF) elnöke, Ian Wright támogatást jelzett. "Az FDF és tagjai komolyan veszik felelősségüket az elhízás problémájának kezelésében" - mondta. Dicséretet mondott arról, hogy a hatóságok a kalóriabevitel egészét vizsgálják, és nem csak az egyes összetevőket.