A gyümölcsök segítenek a fogyásban! "Mítosz vagy igazság
Javasoljuk, hogy naponta fogyasszunk gyümölcsöt és zöldséget, mind antioxidánsokban és C-vitaminban gazdag forrásként, mind a fogyókúrás étrend alapjaként. A felesleges gyümölcs azonban, mint a gyümölcslé - a népszerű friss - hízáshoz vezethet a felesleges kalória miatt.
Az elhízással kapcsolatban sok előítélet van, és a "gyümölcsök segítenek a fogyásban" az egyik mítosz. Így az elhízási ábécé szerint, amelyet Dr. Nicolae Hâncu, a cukorbetegség, a táplálkozási és anyagcsere-betegségek elsődleges orvosa koordinál, egy kilogramm almában 500 kilokalória, a szőlőben pedig 700 van.
Az egészséges táplálkozás piramisa szerint napi 2-3 adag gyümölcs fogyasztása ajánlott. 2-3 gyümölcs felhasználásával készítik a frisset, de a rostokat tartalmazó pépet el kell dobni, és a levegővel érintkező C-vitamin tartalma a facsaró fémes részeivel jelentősen csökken.
A fent idézett forrás szerint a hozzáadott cukor nélküli gyümölcslé ugyanúgy hízik, mert a kinyomott gyümölcsből származó kalóriákat tartalmaz.
Ehelyett hasznosak lehetnek a lényegesen alacsonyabb kalóraszámú és nagyobb mennyiségű zöldségek.
"Ezért hangsúlyozni kell, hogy a fogyás érdekében több zöldséget kell fogyasztani - salátát, spenótot, káposztát, uborkát, padlizsánt, karfiolt, brokkolit, paradicsomot, paprikát, hagymát, zöldbabot - napi 3-5 adagot. De a gyümölcsök mértékkel "- fejezi be a fent idézett forrás.