A hagyma - antioxidánsokban gazdag növény - növények és egészség
A hagymát olyan régóta termesztik, hogy már nem is igazán törődünk velük. És mégis, ez a növény gazdag antioxidánsokban, erős vízhajtó erővel rendelkezik, és segít a cukorbetegség, az influenza vagy akár a hajhullás elleni küzdelemben.
Tanulmányaim alatt kezdtem el hagymát enni. Semmi sem jobb a tészta ízének fokozásában, amelyet egy idő után mindig unalmasnak találunk.
A hagymáról ritkán beszélünk, mert annyira ismert. De, ahogy Hegel mondta, ami közismert, valójában rosszul ismert.
Mivel a hagyma gazdag, nagyon gazdag az egészsége szempontjából. És kölcsön is adunk neki rákkeltő erények !
Egyébként tudtad, hogy a hagyma készít alacsonyabb vércukorszint ? Ezért szerepel az anyagcsere szabályozására szolgáló néhány hatékony készítményben.
A legrégebben termesztett zöldség
A hagyma ugyanabból a családból származik, mint a fokhagyma. A jelenlegi nevét nem a kenés igének köszönheti, hanem az "egy" számnak, mert csak egy izzója van. Ez a név a 13. században felváltotta a latin caepa kifejezéseket, amelyek cive-t, cibettet, mogyoróhagymát, metélőhagymát adtak, valamint a hagyma, cipolla olasz nevét is.
Olyan növény, amelyet olyan sokáig termesztenek az emberek, hogy nem tudjuk, honnan származik. Bizonyíték, mi már nem találja a vadonban !
Lehet, hogy Közép-Ázsiából származik, néhány író a pakisztáni Balochistanról beszél. Mindenesetre tudjuk, hogy a medvehagyma származik-e, ami összefügg vele, mivel ugyanazt a nevet viseli, mint a közel-keleti Ashkelon városa, Izrael.
A mezőgazdaság kezdetei óta művelik, a hagymát természetesen az első városiak, vagyis a sumérok megértették 6000 évvel ezelőtt.
Az egyiptomiak a maguk részéről isteni hatalmakat tulajdonítottak neki, mert úgy gondolták, hogy istenségeknek ad otthont ... A héberek szemrehányást tettek Mózesnek is, mert Egyiptomból való távozásakor el kellett hagynia a hagymát többek között.
A római katonák egyetértettek abban, hogy bátorságot ad. És valahol ez nem minden erény forrása ?
Egy kis ezoterika
A középkorban egy csomó hagymát akasztottak az ajtóra hogy megvédje magát a pestistől. A házban minden betegséget és negatívumot magához vonzott. Mi is kölcsönadtuk neki afrodiziákum erények.
Azt mondják, hogy a hagyma fele szemölcsre dörzsölve, majd eltemetve eltünteti a szemölcsöt. Nem temettem el a hagymát, és a szemölcs még mindig eltűnt.
Boszorkányság hagymát is alaposan, néha kegyetlenül használt. Ahhoz, hogy bosszút állhasson egy hűtlen szeretőn, elég, ha azt mondják, tizenhárom tűvel áttört hagymát kell elhelyezni a kandallóban. Így különböző mágikus folyamatok szoktak lenni hogy hagymával bántsa a szenvtelen szerelmeket.
Megérdemel néhány könnyet
Miből készül a hagyma? Az izzó tartalmaz fruktánok, poliszacharidok, flavonoidok, szaponozidok, szterolok és kénvegyületekben gazdag aromás esszencia, például allicin és alliin.