A hal teszi gl; boldog és szép; védi a szívet

Ugrás címkék

Normál linkek

  • itthon
  • keresés
  • tartalom
  • Segítség
  • Kapcsolatba lépni
  • lenyomat
  • Adat védelem

Navigáció:

  • Jelenlegi
    • hírek
    • Cukorbeteg naptár
    • Egészségügyi politika
    • Hírlevél
  • Cukorbetegség információ
  • Cukorbetegség a mindennapi életben
  • táplálás
  • Fő téma
  • Útmutató a cukorbetegséghez

Termékbemutatók

rólunk

A megbízható egészségügyi információkhoz a HONcode szabványt követjük.

boldog

A med. Igazolása A MediSuch keresőmotor megfelel a 2015. évi irányelveknek.

Hal hetente egyszer - értelmes hagyomány

A hal nem csak a hangulatjavító aminosav triptofánt, hanem rengeteg szív-egészséges omega-3 zsírsavat is tartalmaz - mondja Claudia Reimers, az Aacheni Táplálkozási és Dietetikai Társaság.

Ha valami jót akarsz tenni az elméd és az egészséged érdekében, akkor legalább hetente egyél halat. A hal pozitív hatással van a hangulatra, köszönhetően a létfontosságú fehérje komponens triptofánnak, amely megtalálható többek között a halfehérjében. Az emberi agy a triptofánból termeli a jó hangulatú szerotonin hormont.

Ha egyszerre fogyaszt szénhidrátot tartalmazó ételeket, ideális esetben basmati rizst vagy kabátkrumplit, az agy még könnyebben felszívja a triptofánt. A hasnyálmirigy ugyanis több inzulint szabadít fel a megnövekedett szénhidrátmennyiség miatt. Az inzulin viszont biztosítja, hogy a triptofán gyorsabban érje el az agyat.

De a hal nem csak jó hangulatot teremthet: a halakban rengeteg omega-3 zsírsav található. Ezeknek a telítetlen zsírsavaknak fontos szerepük van a szív- és érrendszeri betegségek elleni védelemben, valamint gyulladáscsökkentőként. Az omega-3 zsírsavak csökkentik a szívroham kockázatát és ellensúlyozzák a trombózist azáltal, hogy megakadályozzák a vérlemezkék összetapadását. Az omega-3 zsírsavak csökkentik a vér lipidszintjét és a magas vérnyomást is. A zsíros tengeri halak, például a makréla, a lazac és a hering rengeteg omega-3 zsírsavat tartalmaznak.

A heti egyszeri halevés hagyományának megvan a maga helye - mondja Claudia Reimers táplálkozási szakértő. Ideális, ha egy halétel két-három alkalommal hetente készül. A fagyasztott hal jó alternatíva a friss termékekhez, különösen akkor, ha nincs mód friss hal beszerzésére. Ha nem szereti a halat, akkor a szív egészséges omega-3 zsírsavak iránti igényét halolaj kapszulákkal fedezheti - mondja Claudia Reimers zárásként.

utoljára módosítva: 2005.08.15