A hasított test hűtése a legújabb technológiával
A Güntner Brazil és a Therm Tech know-how-jára szükség volt a hűtőrendszer kibővítéséhez ebben az üzemben, amely jelenleg napi 7000 sertést (kb. 714 tonna/nap) dolgoz fel a legújabb hűtéstechnikával.
Az új hűtési koncepció biztosítja a minimális fogyást
A specifikációkat világosan meghatározták: Energiatakarékos hőcserélőkre volt szükség a meglévő NH3/glikol rendszer különböző alkalmazásaihoz szükséges különböző műszaki követelményekhez. Összesen 145 korrózióálló alumínium lamellával ellátott Güntner MGN és MDGN léghűtőt szállítottak és szereltek fel, amelyek nagy mechanikai stabilitással rendelkeznek a nagynyomású tisztítási folyamatok (akár 220 bar) és az agresszív aeroszolok ellen.
A követelmény az volt, hogy biztosítsák a folyamatok intelligens vezérlését és csökkentett energiafogyasztást. A berendezés ezért több mint 200 elektronikusan vezérelhető EC ventilátort tartalmaz, amelyek éves szinten mintegy 17 000 dollár energiamegtakarítást biztosítanak.
A hűtőkamrák összes Güntner léghűtőjét 25% -os propilén-glikol szekunder hűtőkörön keresztül látják el. A tetemek hűtésére kifinomult koncepciót alkalmaznak, ami minimálisra csökkenti a súlyuk csökkenését.
A különböző méretű hasított testek hűtőtermeinek Güntner léghűtői speciális kialakításúak, 45 ° -os lefújással, és egyenletesen minimális súlyveszteséget érnek el a hasított testeknél, azonos energiahatékonysággal és azonos hűtési kapacitással.
Az innovatív megoldás garantálja a hasított test legfeljebb 1,7% -os súlycsökkenését; a régi rendszer súlycsökkenése azonban 2,3% volt. Az új technológia megakadályozza a napi mintegy 6450 dolláros veszteséget; évente a hatás elérheti a 2 320 000 USD-t.
Az ECOSS párologtató kondenzátor hatékonyan takarékoskodik az erőforrásokkal
A hatékony és fenntartható átfogó koncepcióban az energiamegtakarításra és a folyamatszabályozásra összpontosítottak, így a Güntner ECOSS sorozat környezetbarát párologtató hűtőit (párologtató kondenzátorok és folyadékhűtők) telepítették, EC ventilátorokkal és GMM vezérlőkkel.
A Güntner ECOSS sorozatot alacsony vízfogyasztás, magas energiahatékonyság, környezetbarát gyártási folyamat és hosszú élettartam jellemzi. További előnyök származnak alacsony üzemeltetési és karbantartási költségeikből és magas hőteljesítményükből. A Güntner ECOSS sorozat egy lépéssel tovább megy, mint a "környezetbarát" koncepció.
Lemezes hőcserélő a hatékony hőátadás érdekében
Az elsődleges NH3 hűtőkörből származó hideget egy hatékony kaszkád rendszeren keresztül, lemezes hőcserélőkkel viszik át egy szekunder körbe, propilénglikol-víz keverékkel. A természetes NH3 hűtőközeget csak a gépházban használják. A hűtőközeg-töltet és az ammónia korlátozott alkalmazási területe növeli az üzem megbízhatóságát. Mivel hűtésre és légkondicionálásra csak az emberre ártalmatlan propilén-glikolt használnak.
A két Güntner ECOSS párologtató kondenzátor mellett hőhullámos lemezes hőcserélők vannak beépítve az NH3 körbe, amelyek visszanyerik a kompresszorokból a túlhevített NH3 hőjét (túlhevítés). Ez az energiatakarékossági forma óriási előnyöket kínál a működési folyamatban. A visszanyert hő évente mintegy 40 000 m³ vizet melegít fel, amelyet a vállalat felhasznál. A hővisszanyerésből származó megtakarítás körülbelül 11 300 USD évente.
Az energetikailag optimalizált rendszer alacsony vízfogyasztással való kiegészítése érdekében egy másik Güntner ECOSS párologtató hűtő biztosítja az olajhűtést a kompresszorok számára. Zárt áramkörrel a biztonságos, ellenőrzött, energia-optimalizált és fenntartható működést is biztosítja.
A hagyományos folyamatok és a Güntner-megoldás összehasonlítása
- Hagyományos eljárások: 714 tonna/nap feldolgozott hús; Tetem veszteség:
2,3% = 16,4 tonna/nap - Güntner-megoldás minimális súlycsökkenéssel: 714 tonna/nap feldolgozott hús; Vágási veszteség: 1,7% = 12,1 tonna/nap
- Különbség: Körülbelül 4284 kg/nap (kb. 42 vágósertés kb. 1,55 USD/kg átlagáron kb. 6450 USD/nap)