Szakaszos böjt Prof.
Michalsen professzor aktuális információi a koronajárvány idején az időszakos éhgyomorra és a terápiás éhezésre itt találhatók »
A szakaszos böjt (szintén: szakaszos böjt, IF) a böjt egyik formája, amelynek során a nap bizonyos szakaszaiban kerüljük az ételt. Az időszakos böjt nem tartozik a diéták közé, mivel nem szándékozik kevesebbet enni, és nem szükséges az étrend megváltoztatása. Az éhomi változattal hosszú távú súlycsökkentés és az általános egészségi állapot javítása még mindig nagy erőfeszítések nélkül elérhető. A szakaszos böjtnek különféle formái vannak, amelyek különböznek az ételtől való tartózkodás időtartama és gyakorisága tekintetében.
Szaggatott böjt típusok
A 16: 8 diéta
Ezzel a módszerrel az ételt nem bizonyos napokon adják fel, hanem minden nap, bizonyos időpontokban. Feltételezzük, hogy a napi 14-16 órás étkezési szünet az optimális hosszúság. Ezen a területen még mindig nincsenek egyértelmű tudományos eredmények, de feltételezzük, hogy a máj glikogénkészletei meghatározóak a hatás szempontjából. Ez a memória nőknél kevesebbet tart (kb. 12–14 óra), mint férfiaknál (kb. 16–18 óra).
Egyéb módszerek: 5: 2 koplalás és 2 napos étrend
A kétnapos étrendet 2011-ben Michelle Harvie brit táplálkozási szakember fejlesztette ki Tony Howell onkológussal együtt. Eredetileg ezt az étrendformát mellrákban szenvedő betegek számára tervezték: két egymást követő napon legfeljebb 600 kalóriát fogyasztanak, a fennmaradó napokat rendesen fogyasztják. Az 5: 2 arányú böjtöt Michael Mosley brit orvos és tudós fejlesztette ki Michelle Harvie 2 napos étrendje alapján. Az 5: 2 azt jelenti, hogy két egymást követő napon legfeljebb 600 kalóriát fogyasztanak el. Ideális esetben két ételt egyenként 300 kalóriával fogyasztanak.
Keménykötésű, 368 oldal, 24,95 € (D)
Tippek az időszakos böjtöléshez Prof. Dr. Andreas Michalsen
Időszakos böjt: előnyök és hatások
A hosszabb böjtkúrákkal vagy a baleseti diétákkal ellentétben a szakaszos böjt azzal az előnnyel jár, hogy nem csökken az anyagcsere és nem csökken az izomtömeg. Ez fogyást okoz, miközben a rettegett jo-jo hatás nem jelentkezik. A hosszú távú fogyás mellett az időszakos böjt más egészségügyi előnyei is vannak:
- Az immunrendszer erősítése
- A cukor- és zsíranyagcsere javítása
- Pozitív hatás a szív egészségére
- A bélflóra normalizálása
- Javítsa a hangulatot
- Az élettartam növekedése
Melyik szakaszos éhezési módszer a legjobb?
A kétnapos étrend és az 5: 2 módszer hatékonyságát a tanulmányi eredmények is bizonyították, de hosszú távon nehezen integrálhatók a mindennapi életbe. Ezt bizonyítja a témával kapcsolatos különféle tanulmányok magas lemorzsolódási aránya.
Prof. Michalsen ezért a 16: 8 módszert javasolja, egy-két hetente történő megkönnyebbüléssel kombinálva, amelyen csak csökkentett ételeket (például rizst és teljes kiőrlésű zabpehelyet) fogyasztanak. Az étkezési szünet optimális hossza az egyéni egészségi állapottól függ, itt egyénileg kell eldönteni, mikor kell enni és mikor kell böjtölni. A reggelit azonban legkorábban egy órával a felkelés után kell elkezdeni, mivel a melatonin szintje a testben csak ezután csökken.
16 órás böjt: eljárás
16: 8 arányú koplalással a természetes éjszakai böjt általában meghosszabbodik. 16 óra étkezés nélkül, a fennmaradó 8 óra fogyasztható. Általános szabály, hogy a reggeli reggelit vagy kihagyják, vagy elhalasztják a nap egy későbbi pontjára. Alternatív megoldásként a vacsora elhagyható (a vacsora lemondása). Például, ha az utolsó étkezés este 6 órakor van, a reggelit 10 órakor lehet elfogyasztani, ha 16 órás szünetet szeretne. Ez a fajta böjt általában a legkönnyebben kivitelezhető, mert minden nap ehet, és nem kell megváltoztatnia a teljes kalóriamennyiséget. A témával kapcsolatos kutatások azonban azt mutatták, hogy a három étkezésről a két étkezésre váltás általában automatikusan kalóriacsökkenést eredményez.
Egészségügyi kockázatok: Kinek nem szabad szakaszos böjtölnie?
Míg az időszakos böjt pozitív hatással van a legtöbb emberre, az éhomi módszer nem mindenki számára való. Ha alacsony vérnyomása, anyagcsere-betegségei, krónikus betegségei, rákbetegségei és időskora van, elengedhetetlen, hogy konzultáljon orvosával. Az időszakos böjt szintén nem alkalmas gyermekek és serdülők számára, terhesség és szoptatás alatt, étkezési rendellenességekkel, például étvágytalansággal vagy bulimiával, és alacsony súlyúakkal.
Szaggatott böjt kezdőknek - tippek és trükkök
Azok, akik elkezdik a szakaszos böjtöt, általában még nem tudják pontosan, melyik böjt idők felelnek meg legjobban a saját ritmusuknak. Mindenesetre az ebédnek kell lennie a legkalórikusabb étkezésnek, az utolsó étkezésnek pedig legalább három órával lefekvés előtt kell lennie. Rajtad múlik, hogy kihagyod-e a reggelit, vagy csak elodázod. Ha könnyebb, ha nem eszel semmit este, akkor ennek megfelelően el kell halasztanod a böjtöt. Ezenkívül a böjtnél ügyelni kell arra, hogy a nap folyamán elegendő mennyiségű folyadékot fogyasszon, ideális esetben víz és gyógyteák formájában.
Sok további praktikus tipp és a szakaszos böjtölés részletes programja megtalálható Prof. Dr. "Gyógyítás táplálékkal" című könyvében. Andreas Michalsen.