A hatékony gyümölcslevek táplálása Spaces
Levekké feldolgozott egyszerű ételek, amelyek elősegítik a teljesítményt és az izmok helyreállítását? Igen, lehetséges. Itt van négy, amelyet a sportteljesítmény szolgálatában tartunk.
Savanyúság lé
A savanyúságlé nem más, mint a savas sóoldat, amely megmarad, miután megette a sóban és vízben áztatott uborkát.
Dr. Kevin Miller, az izomgörcsök vezető kutatója azonban kimutatta, hogy az izomgörcsök 74 ml savanyúságlével 85 másodperc alatt enyhíthetők. Gyorsabb, mint az ivóvíz (134 másodperc), azonban ez az eredmény nem tulajdonítható ezen pácok levének elektrolit-tartalmának.
Valójában a savanyúságlé savas folyadék (pH 3,2) és magas ozmolalitású (1325 mOsmol/kg H2O), ami lassítja a gyomor kiürülését. A görcsök elmúlnak, mielőtt a tápanyagoknak még ideje lenne elhagyni a gyomrot és elterjedni a testen.
Inkább az acetát lenne (az ecet), amely lenyelve gyorsan átjutna a véráramba, és amely elméletileg szubsztrátumot biztosíthatna az anaerob anyagcseréhez. Mivel a görcsöket általában izomfáradtság okozza, az anaerob anyagcsere növekedése és ezért az adenozin-trifoszfát enyhítheti a görcsöket.
Ha a savanyú lében lévő ecet segít enyhíteni a görcsöket, akkor fontos felülírni az ízét, és csak egy kis adagra (1 ml/kg súlyra) korlátozni magát, nehogy hasmenést és hányingert okozzon. Egyébként tudd, hogy az izom egyszerű megnyújtása kevesebb, mint 30 másodperc alatt enyhíti a görcsöket, gyorsabban, mint a savanyúság leve.
A Pickle Juice Company palackozott savanyúságlevet hozott létre azzal a céllal, hogy pótolja a testmozgás során elvesztett elektrolitokat és csökkentse az izomgörcsök kockázatát. Egy 240 ml-es üveg vizet, ecetet, sót (820 mg), káliumot (70 mg), cinket (4,5 mg), D-vitamint és E-vitamint tartalmaz.
cseresznye lé
Állítólag a Montmorency Morello meggy, a savanykás ízű és nem túl édes cseresznye jótékony hatással van a teljesítményre. Ha körülbelül 250 ml (1 csésze) e meggy levét fogyasztanánk naponta, a verseny előtti héten és közvetlenül a testmozgás után, az alvás minőségének javítása mellett csökkentenénk a gyulladást és a fájdalmat, és elősegítenénk a testgyakorlás utáni gyógyulást.
Egy csésze Montmorency meggylé körülbelül 40 mg antocianint tartalmaz. Ezek az erős antioxidánsok csökkentik a gyulladás markereit, és állítólag ugyanolyan hatékonyak, mint a gyulladáscsökkentők a fájdalom csökkentésében. A Montmorency cseresznye szintén gazdag melatoninban, olyan hormonban, amely elősegítené a gyorsabb alvást és ezáltal optimalizálná a gyógyulást.