A hegymászóknak (végre) megvan a szakácskönyvük

végre

  • 2019. augusztus 24. 3 perc

Nem, ez nem egy marketing termék, egy kiadó ötletbörze inspirációt keresve. A „La cuisine à bloc” figyelemre méltó táplálkozási tanácsadás, valamint ízletes és gazdaságos receptek. Röviden, jól átgondolt könyv.
A gyógyulás italától kezdve a "házi" gabonapehelyeken át a mini harapnivalókig, amelyek a hámra akaszthatók, nem is beszélve az igazi nagyon jelentős ételekről ... a hegymászók imádni fogják, és mások is.

Könyvek, hetente több tucatot kapunk a Külső szerkesztőségben. Történetek, gyakorlati útmutatók, "gyönyörű könyvek" és természetesen szakácskönyvek, Franciaország egyik legvirágzóbb témája. Kevesen vannak, akik valóban belekötnek. A „gasztronómiai irodalom” gyakran többé-kevésbé üreges trendeken böngészve nem mindig célozza meg jól a sportolókat, anélkül, hogy leckét mutatna, vagy teljesen hiányzik a praktikum. Két buktató, amelyet a "La cuisine à bloc" szerzői elkerültek, és amelyeket felemésztettünk és kipróbáltunk közben.
Két kóstoló között felsoroltuk a 10 jó okot arra, hogy befektessünk ebbe a nagyon okos kis könyvbe.

Ez a való élet

Kétségtelenül az a pont, amely a kezdetektől fogva vonzott bennünket. Az egész a hegymászókkal kezdődött. A lelkes gyakorlóktól a magas szintű sportolókig: Benoit Heintz, a kombinált mászás francia bajnoka, Gautier Supper, a nehezen mászó francia csapat, a csapat kettős világbajnoka vagy a világbajnok Laurence Guyon, hogy csak néhányat említsünk.

Gondjaik? Fenntartani a jó energiaszintet. Kezelje súlyukat anélkül, hogy éhezne. Kerülje az emésztési rendellenességeket. Találja meg az étkezés megfelelő időpontját az edzésüknek megfelelően. Fogyasszon ízletesen, még kevés idő vagy pénz nélkül is. Ragaszkodjon a költségvetéshez. És ne szigeteld el magad társadalmilag a túlságosan korlátozó étrenddel.

Annyi ajánlás szolgált Judith Melka, a Tour de France társa által képzett diplomás szakács és Aurore Vial dietetikus és táplálkozási szakértő nyomozására. Edző a CREPS-en, magas szintű sportolókat kísér el táplálkozási előkészítésük részeként (ösvény, maraton, triatlon, evezés, hegymászás ...).

A fotók éhesek

Ha hozzánk hasonlóan nem kezdhet új receptet anélkül, hogy nyálas lenne a fotó előtt, akkor kiszolgálják !