A hét étlapja 2020. október 5. és 11. között - Cuisine Actuelle
Fázol ? Vedd fel a zoknit, és kövesd a heti kulcsrakész étlapunkat. Nem kell gondolkodnunk, pontosan kiválasztottuk, amire szüksége van ott, most, az esőcseppek, a hűvös szél és a túl korán érkező éjszakák között: egy chili con carne, amely felmelegít, egy morbiflette, amely megvigasztal, egy forró kecskesajt alma, amely örömet okoz, egy tökéletes csokoládéhab, amely felemeli a kedélyeket.
Október 5., hétfő: Finom póréhagyma pite
A póréhagyma pite a konyhához, ami a kis fekete ruha a szekrényhez. Bármikor elővehetjük, és az idő függvényében hozzáférhetővé tehetjük, hogy más megjelenést kapjon: például adjunk hozzá sonkát vagy szalonnát, díszítsük gombával, szórjuk meg kecskesajttal. Röviden, ez a póréhagyma torta, finom sima, egy dologra vár: arra, hogy a maga módján pimpálja !
Október 6., kedd: Chili con carne
Amikor az ég szürke, csak egy megoldás van: adj színt a tányérodnak. Egy jó csipet fűszerrel olyan bőséges, kellemes, könnyed és teljes ételt kap, mint ez a chili con carne. Darált marhahús, vörös bab és paradicsom keveréke hogy mindenki értékeli. Húsmentes változatban alkalmazkodni vegetáriánusok és rugalmas szakemberek számára, és tálalni egy tál rizzsel.
Október 7., szerda: Galette hagymával, kecskesajttal és pancettával
Készítsen palacsintát ezen a szerdán! Ez mindig jó ötlet, és a gyerekek imádni fogják! Természetesen a klasszikus köretek mindig rituálisak: sonka és sajt, gomba és sajt, teljes, vagy akár a pótolhatatlan kolbász galetta. De ha egy kis eredetiséget szeretnél hozni a galettabuliba, fogadj a kecskesajtra és a pancettára. Amatőröknek hagymakarikákkal díszíteni. Ez a boldogság.
Meg akarja csinálni házi hajdina palacsinta ? Nagyon jó ötlet !
Október 8., csütörtök: Crumpble butternut
Legnagyobb boldogságunk érdekében betolakodnak a bódékba ! Kedvenc cucurbitsunk, butternuts, visszatértek, nagyok, kicsik. Ezeregyféleképpen lehet elkészíteni őket, a veloutétól a gratinon át a cefréig. De gondolt-e arra, hogy szétmorzsolja? Olvadó húsa, a morzsolódás ropogóssága. ez a textúrajáték meg fogja engedni !